jpnn.com, JAKARTA - SERAI merupakan salah satu rempah populer yang sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan berbagai hidangan gurih.
Karena aromanya yang nikmat, serai sering kali digunakan sebagai aromaterapi atau essential oil.
BACA JUGA: 6 Manfaat Air Rebusan Daun Serai Campur Kayu Manis yang Tidak Terduga
Bahkan, daun serai juga terkenal untuk dijadikan teh herbal. Untuk mendapatkan manfaat daun serai, Anda bisa minum teh secara rutin atau menambahkan serai ke dalam masakan kamu.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Khasiat Jintan Hitam, Bikin Penyakit Ini Ambyar
1. Menghancurkan Lemak Perut
Bagi orang yang sedang diet, teh serai dijadikan solusi. Pasalnya, serai bisa menghancurkan lemak di perut sehingga tubuh terlihat lebih indah.
Cara mengolah: Potong 3 batang serai menjadi 4 bagian sebelum di tumbuk, lalu campurkan dengan satu kantong teh pilihan, 2 buah jeruk nipis yang sudah diiris tipis, dan 5 gelas air.
BACA JUGA: 7 Manfaat Teh Serai Campur Madu, Bikin Flu Ambrol
Rebus sampai mendidih dan meresap (untuk 2 gelas teh).
2. Mengurangi Risiko Kanker
Kandungan citral yang ada dalam daun serai memiliki sifat antikanker.
Komponen lain di dalam bisa mengurangi risiko penyakit kanker bila dikonsumsi secara rutin.
Cara pengolahan: potong daun serai tipis-tipis dan taburkan pada makanan yang dikonsumsi setiap hari.
3. Ramuan Antidepresi
Sifat antidepresan yang dimiliki oleh daun serai bisa menenangkan saraf dan otot sehingga pikiran lebih jernih juga tenang.
Tidak hanya stres, serai juga bisa mengatasi masalah susah tidur.
Hal lainnya yang bisa diatasi menggunakan teh daun serai adalah menurunkan kadar gula darah.
Cara mengolah: Iris serai dan masukkan ke dalam air. Masak sampai mendidih dan meresap.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany