jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bumbu masakan yang selalu ada di dapur.
Bawang putih biasanya digunakan untuk menambah rasa dan aroma dalam berbagai masakan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Bawang Putih Campur Susu, Bisa Atasi Masalah Cepat Keluar Pria Lho
Namun, bawang putih juga telah lama dikenal akan kemampuannya mengatasi berbagai penyakit kronis.
Memang bawang putih memiliki rasa yang tidak enak dan bau yang kurang sedap.
BACA JUGA: 5 Khasiat Air Bawang Putih Campur Jahe dan Madu, Bikin Suami Tak Menyesal Mencobanya
Namun, jika Anda ingin tubuh selalu sehat, tidak ada salahnya mengonsumsi bawang putih bakar.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 10 Bahaya Mengerikan Konsumsi Bawang Putih Berlebihan, Nomor 9 Bikin Wanita Khawatir
1. Mencegah diare
Bawang putih terbukti bisa membasmi bakteri Escherechia colidi saluran pencernaan.
Bakteri ini merupakan organisme yang paling sering menyebabkan anak-anak maupun orang dewasa mengalami diare.
Secara umum, manfaat bawang putih bakar atau panggang belum diuji secara mendalam.
2. Meningkatkan sistem imun
Sebuah studi di laboratorium menunjukkan bahwa bawang putih bakar memiliki khasiat untuk meningkatkan sistem imun sehingga Anda tidak rentan terkena penyakit tertentu.
Penelitian tersebut bahkan menemukan bahwa bawang putih memiliki senyawa untuk membunuh sel kanker tertentu, tetapi klaim ini masih perlu dikaji lebih lanjut lagi.
3. Mencegah penyakit kardiovaskular
Manfaat bawang putih bakar bagi kesehatan jantung adalah menstabilkan tekanan darah sehingga detak jantung normal terjaga.
Para peneliti percaya bahwa kandungan sulfur pada bawang putih bisa diubah oleh tubuh menjadi hidrogen sulfida
Ini bisa memperbesar pembuluh darah sehingga sel darah merah isa mengalir dengan lebih lancar.
Menariknya lagi, Anda cukup mengonsumsi 1 siung bawang putih per hari (sekitar 4 gram).
4. Meredakan peradangan
Salah satu manfaat bawang putih bakar lainnya adalah meredakan peradangan di dalam tubuh.
Jadi jika Anda mengeluhkan pegal-pegal setelah beraktivitas seharian, cobalah makan bawang putih sebelum tidur agar stamina kembali prima saat bangun.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa