jpnn.com, JAKARTA - ANGGUR merupakan buah berukuran mungil yang memiliki rasa manis.
Anggur bisa Anda olah dalam berbagai hidangan, seperti jus anggur.
BACA JUGA: Lawan Jerawat dengan Minyak Biji Anggur
Namun, Anda mungkin jarang mengonsumsi biji anggur. Biji anggur bisa diubah menjadi ekstrak minyak, hingga dimakan secara langsung.
Penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa biji anggur mengandung banyak senyawa antikanker.
BACA JUGA: Ekstrak Biji Anggur Sembuhkan Kanker Prostat
Senyawa ini terdiri atas beragam antioksidan, enzim, hingga zat yang bisa membunuh sel kanker dan mencegah penyebarannya.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Cerahkan Wajah, Ini 3 Manfaat Anggur untuk Kulit dan Rambut
1. Mencegah kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat biji anggur bisa meminimalkan risiko kanker kulit dan bahkan memperlambat pertumbuhan pembentukan tumor kulit.
Bijinya juga bermanfaat untuk melawan kanker payudara, dan kanker prostat.
Efeknya terhadap radikal bebas membantu menghentikan kerusakan sel yang meningkatkan risiko pengembangan penyakit ini.
2. Melindungi paru-paru
Biji anggur mengandung efek antibakteri dan antihistamin yang membantu melawan alergi, memperkuat dan melindungi paru-paru dari infeksi dan penyakit lain yang bisa merusak fungsinya.
Makan biji anggur juga mengurangi risiko masuk angin dan flu serta kondisi lain yang berhubungan dengan sistem kesehatan pernapasan.
3. Kurangi tekanan darah tinggi
Biji anggur mampu melindungi pembuluh darah dan arteri dari kerusakan, yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi dan masalah kardiovaskular lainnya.
Selain itu, senyawa yang ada dalam biji anggur mampu merangsang aktivitas vitamin C dalam tubuh, yang akan meningkatkan produksi kolagen dan mempercepat proses perbaikan pembuluh darah yang rusak.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Flavonoid yang ada dalam biji anggur merangsang vitamin C dalam tubuh, tetapi bijinya juga mengandung vitamin E dalam jumlah sedang.
Vitamin E membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh untuk bertahan melawan bakteri dan patogen virus.
Selain itu, antioksidan dalam biji anggur dianggap 30-50 kali lebih kuat daripada vitamin C.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa