jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi sari kurma? Sari kurma merupakan cairan yang berasal dari ekstrak buah kurma.
Sari kurma biasanya kental, berwarna hitam, terasa manis, dan membawa manfaat yang sangat luar biasa.
BACA JUGA: Benarkah Sari Kurma Bisa Menyembuhkan Demam Berdarah?
Kandungan karbohidrat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi dalam sari kurma diketahui sangat penting dalam menjaga fungsi kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Selain gula, sari kurma kaya akan mineral dan antioksidan. Berbagai kandungan nutrisi penting di dalamnya menjadikan sari kurma sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan.
BACA JUGA: 12 Manfaat Biji Pala, Bikin Penyakit Ini Enggan Mendekat
Berikut berbagai manfaat sari kurma bagi kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menurunkan dan menjaga kadar gula darah
Makanan manis biasanya menjadi pantangan bagi penderita penyakit diabetes.
BACA JUGA: 5 Khasiat Buah Naga, Bikin Penyakit Ini Enggan Mendekat
Namun, sari kurma justru diketahui bisa merangsang produksi hormon insulin oleh pankreas sehingga bisa menurunkan kadar gula dalam darah.
Manfaat sari kurma ini diduga berasal dari aktivitas antioksidan yang dikandungnya.
Selain itu, rasa sari kurma yang manis juga bisa membantu menghilangkan keinginan mengonsumsi makanan manis yang tidak sehat pada penderita diabetes.
Hal ini akan membantu mengontrol gula darah dan mencegah terjadinya komplikasi diabetes, misalnya penyakit neuropati diabetik.
2. Mengurangi tekanan darah
Tekanan darah yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Salah satu cara sederhana yang bisa dilakukan untuk mengurangi tekanan darah adalah menjalani pola makan sehat dengan mengonsumsi makanan tinggi kalium.
Kalium merupakan mineral tertinggi yang terkandung dalam sari kurma.
Oleh karena itu, sari kurma dinilai cocok untuk dikonsumsi penderita hipertensi.
3. Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat sari kurma yang penting bagi tubuh adalah mampu menjaga fungsi pencernaan.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa sari kurma bisa melancarkan pergerakan tinja di dalam usus, sehingga buang air besar menjadi lancar dan teratur.
Manfaat ini diduga ada berkat mineral dan gula di dalam sari kurma.
Selain itu, sari kurma juga mengandung antioksidan yang kuat sehingga bisa melindungi usus dari penyakit yang disebabkan oleh kerusakan akibat radikal bebas.
4. Menaikkan trombosit dan hemoglobin
Sari kurma diyakini mampu menaikkan kadar trombosit berkat banyaknya kandungan glukosa, vitamin C, dan antioksidan alami di dalamnya.
Oleh karena itu, sari kurma sangat baik untuk dikonsumsi, terutama bagi penderita demam berdarah dengue (DBD).
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan mineral dalam sari kurma berperan penting untuk pembentukan hemoglobin dan produksi sel darah merah.
Maka dari itu, sari kurma juga baik dimanfaatkan untuk anemia defisiensi zat besi pada anak-anak.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany