jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bumbu dapur yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Biasanya, bawang putih ditambahkan untuk menambah aroma dan rasa berbagai hidangan gurih.
BACA JUGA: 4 Khasiat Jagung Manis, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
Selain itu, bawang putih juga telah digunakan untuk pengobatan selama berabad-abad.
Berikut alasan mengapa perlu mengonsumsi bawang putih bersama makanan sehari-hari, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 4 Manfaat Bawang Putih Campur Madu yang Bikin Penyakit Ini Tidak Berani Mendekat
1. Meningkatkan imunitas
Bawang putih mengandung senyawa aktif seperti Allicin, yang memiliki sifat antioksidan tinggi yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Selain itu, kehadiran vitamin dan mineral serta sifat antimikroba dalam bawang putih bisa membantu meningkatkan kekebalan dan melawan infeksi.
BACA JUGA: 6 Manfaat Labu Siam, Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini
2. Sifat antioksidan
Bawang putih mengandung antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
Antioksidan ini bisa membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit Alzheimer.
3. Menurunkan tekanan darah
Mengonsumsi bawang putih mentah atau menambahkannya ke salad dan sup juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit strok dan serangan jantung.
Menurut pakar kesehatan, mengonsumsi bawang putih bisa menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik, sehingga membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.
4. Mengurangi kadar kolesterol
Bawang putih telah terbukti membantu meningkatkan kadar kolesterol dengan menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Efek ini bisa semakin mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
5. Efek antiinflamasi
Bawang putih mengandung senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi sehingga bisa membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai kondisi kesehatan, jadi mengonsumsi bawang putih secara teratur bisa membantu mengurangi risiko ini.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Khasiat Air Jahe Campur Bawang Putih, Bikin Pasangan Betah di Kamar
Redaktur & Reporter : Fany