jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda sering menggunakan minyak kelapa? Minyak kelapa umum digunakan dalam perawatan kecantikan wanita, tetapi juga bisa digunakan sebagai minyak untuk memasak sesuatu.
Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diekstraksi dari daging kelapa matang dan dipanen dari pohon kelapa, anggota keluarga tanaman Arecaceae.
BACA JUGA: 3 Manfaat Minyak Kelapa, Wanita Pasti Bahagia
Kelapa, terlepas dari namanya, secara teknis bukanlah kacang, tetapi buah berbiji (buah dengan satu biji).
Baik itu dengan meminum air kelapa, menggunakan minyaknya sebagai pelembab atau menambahkan sesendok untuk membuat kue, kita telah melihat kelapa menjadi menonjol di dapur dan kamar mandi kita.
BACA JUGA: 6 Khasiat Minyak Kelapa Campur Madu, Wanita Pasti Suka
Manfaat minyak kelapa dan kandungan gizinya telah lama dikenal luas, salah satunya kaya antioksidan polifenol serta nutrisi seperti vitamin E.
Satu sendok minyak kelapa mengandung 99 kkal / 407 kj, 11g, 9.5g lemak jenuh, 0,7g lemak tak jenuh tunggal dan 0,2g lemak tak jenuh ganda.
BACA JUGA: 6 Manfaat Minyak Kelapa untuk Kecantikan, Wanita Pasti Suka
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.
1. Mengandung asam lemak rantai menengah
Minyak kelapa berbeda dari minyak makanan lainnya, karena terutama terdiri dari asam lemak rantai menengah (MCFA), sedangkan sebagian besar minyak lainnya hampir seluruhnya asam lemak rantai panjang.
Ini berarti bahwa asam lemak dalam minyak kelapa terdiri dari rantai enam sampai 12 atom karbon, berbeda dengan lebih dari 12 yang ditemukan dalam asam lemak rantai panjang.
Perbedaan struktur ini memiliki berbagai implikasi, mulai dari cara minyak dicerna hingga pengaruhnya terhadap tubuh Anda.
2. Memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba dan anti jamur
Sekitar 50 persen MCFA dalam minyak kelapa adalah jenis yang disebut asam laurat, yang berkontribusi pada sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antijamur minyak.
3. Membantu dalam perawatan kondisi kulit
Bukti terbatas, tetapi konsisten tampaknya mendukung penggunaan minyak kelapa topikal untuk pencegahan dan pengobatan kasus ringan hingga sedang dari kondisi kulit kronis, seperti dermatitis atopik.
Ini juga telah terbukti meringankan beberapa kondisi kulit yang kompleks, seperti eksim atau psoriasis.
4. Melindungi rambut dari kerusakan
Asam laurat dalam minyak kelapa tampaknya memiliki afinitas tinggi terhadap protein rambut dan, karena struktur minyaknya, mampu menembus ke dalam batang rambut.
Ini berarti minyak kelapa dan produk yang dibuat darinya mungkin berguna dalam mencegah kerusakan rambut yang disebabkan oleh kehilangan protein akibat perawatan dan paparan sinar ultraviolet (UV).
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini.
5. Membantu dalam pencegahan karies gigi
Menarik minyak adalah obat ayurveda tradisional yang awalnya dipraktekkan di India kuno untuk pemeliharaan kesehatan mulut.
Studi yang lebih baru menunjukkan bahwa praktik menggunakan minyak kelapa mungkin bermanfaat untuk pencegahan karies gigi dengan mengurangi pembentukan plak dan radang gusi.
Namun, keterbatasan dalam ukuran dan durasi sampel berarti diperlukan lebih banyak uji coba terkontrol acak yang dirancang dengan baik untuk menentukan nilai sebenarnya dari minyak kelapa untuk tujuan ini.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany