jpnn.com, JAKARTA - AIR rebusan serai dan jahe adalah minuman beraroma aromatik dan hangat.
Namun, ramuan ini tidak hanya enak. Ramuan ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang telah terbukti.
BACA JUGA: Kenali 5 Khasiat Serai untuk Menjaga Kesehatan
Serta berbagai kemungkinan manfaat menarik yang masih dalam penyelidikan.
Berikut manfaat air rebusan serai dan jahe yang sangat luar biasa untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir laman Genpi.co, Kamis.
BACA JUGA: 2 Manfaat Jahe Merah untuk Pencernaan
1. Kaya Antioksidan
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan serai mengandung antioksidan.
BACA JUGA: Kenali Manfaat Sabun Serai untuk Kesehatan
Antioksidan bekerja dengan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan dan herbal yang kaya antioksidan secara teratur bisa menurunkan risiko terkena beberapa penyakit kronis.
Sebuah penelitian lain menemukan jahe juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman lain.
2. Meredakan Nyeri dan Sakit Kepala
Serai dan jahe dipercaya memiliki efek untuk meredakan rasa sakit.
Minum air rebusan serai dan jahe juga mampu membantu meredakan nyeri seperti nyeri haid, nyeri sendi, nyeri otot, hingga sakit kepala.
Sejumlah penelitian bahkan telah menemukan fakta jahe bisa mengurangi rasa sakit seperti obat-obatan yang mengandung asam mefenamat dan ibuprofen.
3. Turunkan Kolesterol
Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mengungkapkan minyak atsiri dalam serai memiliki sifat anti-hiperlipidemik dan anti-hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol sehat.
Serai juga bisa membantu mempertahankan kadar trigliserida yang sehat dan mengurangi LDL atau kolesterol jahat.
4. Mencegah Kanker
Serai diketahui bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker tanpa memengaruhi sel-sel tubuh yang sehat.
Penelitian terhadap aktivitas anti-kanker serai menunjukkan hasil menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit karena adanya senyawa kimia yang disebut citral.
Citral dalam serai dianggap memiliki kemampuan anti-kanker yang kuat terhadap beberapa garis sel kanker.
Citral bisa menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Gingerol pada jahe juga telah diteliti dan diketahui memiliki sifat anti-kanker.
Air rebusan serai dan jahe terkadang digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi dan radiasi dengan bimbingan ahli onkologi.
5. Detoksifikasi Tubuh
Serai bisa membantu membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, karena sifat diuretiknya.
Detoksifikasi membantu pengaturan berbagai organ tubuh termasuk hati dan ginjal.
Serta membantu menurunkan kadar asam urat. Efek diuretik dari air rebusan serai dan jahe membantu meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil.
Hal ini tentunya baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh.
Air rebusan serai dan jahe juga bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.
6. Mengurangi Peradangan
Serai dan jahe merupakan ramuan anti-inflamasi. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food mencatat jahe memiliki sifat anti-inflamasi nonsteroid dan memiliki efek samping yang lebih sedikit.
Sementara dalam serai ditemukan senyawa yang disebut sitral, yang bisa menghambat pembentukan asam dan menyebabkan peradangan.
Sehingga, air rebusan serai dan jahe baik untuk dikonsumsi ketika Anda memiliki masalah tenggorokan dan saluran pernapasan.
7. Membantu Mengatasi Cemas
Aroma serai dipercaya mampu membantu mengurangi kecemasan dan stres.
Jahe juga bisa meningkatkan mood dan menghilangkan stres.
Mengonsumsi air rebusan serai dan jahe panas bisa membuat tubuh menjadi rileks dan segar.
Serai terdiri dari minyak esensial dan senyawa bermanfaat seperti neroli, citronellol, myrcene, dipentene, geraniol, dan metil heptenon.
Minyak serai telah banyak digunakan untuk aromaterapi karena efek terapeutiknya, yang membantu merevitalisasi tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa