jpnn.com, JAKARTA - BERBAGAI jenis buah berries bisa Anda konsumsi dan salah satu yang populer ialah stroberi.
Stroberi memberikan warna cerah, memberikan rasa manis pada berbagai makanan, dan juga bisa digunakan untuk membuat krim stroberi.
BACA JUGA: Waduh, Stroberi Organik Diduga Sebabkan Hepatitis A di 2 Negara Ini
Stroberi milik keluarga Rosaceae dan genus Fragaria. Stroberi ditanam di daerah subtropis, sedang, Mediterania, dan padang rumput.
Stroberi adalah sumber yang kaya akan karbohidrat, serat, dan gula.
BACA JUGA: 6 Khasiat Air Rebusan Daun Sirih Campur Madu, Bikin Penyakit Kronis Ini Kabur
Mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan dari stroberi.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.
BACA JUGA: 6 Manfaat Jus Wortel, Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini
1. Untuk peradangan
Peradangan adalah proses biologis yang membantu tubuh dari berbagai penyakit dan membantu penyembuhan luka.
Kesalahan dalam proses peradangan menyebabkan kerusakan pada tubuh dan bisa menyebabkan perkembangan berbagai penyakit kronis seperti diabetes, kanker, penyakit Alzheimer, dan masalah jantung.
Beberapa hasil model studi telah menunjukkan bahwa stroberi mungkin memiliki sifat antiinflamasi dan sifat stroberi ini mungkin karena adanya vitamin dan polifenol.
2. Untuk penyakit jantung
Stroberi mungkin memiliki sifat yang bisa melindungi jantung.
Kehadiran konstituen seperti flavonoid, antosianin, senyawa fenolik, dan mikronutrien lainnya bisa melindungi jantung dengan mengurangi risiko kardiovaskular.
Sebuah penelitian dilakukan pada sukarelawan manusia yang mengonsumsi stroberi secara teratur.
Hasilnya menunjukkan bahwa risiko hipertensi berkurang pada individu yang mengonsumsi stroberi secara teratur.
3. Untuk aterosklerosis
Aterosklerosis adalah penyempitan pembuluh darah akibat pengendapan kolesterol, dan zat lain pada dinding bagian dalam pembuluh darah.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi stroberi beku-kering bisa menurunkan kolesterol jahat.
4. Untuk obesitas
Stroberi bisa mengurangi obesitas dan mengatur berat badan dengan menekan pertumbuhan jaringan adiposa (lemak tubuh).
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi stroberi bisa mengurangi risiko penyakit jantung pada orang gemuk.
5. Untuk diabetes
Stroberi mungkin bermanfaat dalam kasus diabetes tipe 2.
Stroberi mengandung flavonoid yang bisa menunjukkan tindakan antidiabetes dengan menghambat penyerapan glukosa dan mempertahankan kadar gula darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah stroberi utuh bisa dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis diabetes tipe 2.
6. Untuk kanker
Stroberi bisa memainkan peran defensif dalam tubuh untuk jenis kanker tertentu.
Sebuah penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa stroberi bisa mengurangi risiko karsinoma sel skuamosa esofagus.
Stroberi juga bisa membantu mengurangi risiko kanker kepala dan leher.
7. Untuk gangguan neurodegeneratif
Stroberi mungkin bermanfaat untuk gangguan terkait sistem saraf.
Konstituen stroberi seperti asam fenolik, flavonoid, dan terpen bisa berperan dalam gangguan neurodegeneratif dengan melindungi sistem saraf.
8. Untuk infeksi mikroba
Stroberi bisa menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap beberapa bakteri.
Stroberi mengandung berbagai senyawa fenolik yang bisa menonaktifkan bakteri.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa