jpnn.com, JAKARTA - PARE memiliki rasa yang sangat pahit, tetapi ini adalah makanan yang bermanfaat.
Pare biasanya ditambahkan ke tumisan atau bisa dinikmati dengan isian.
BACA JUGA: Jangan Berlebihan, Ini Efek Samping Mengonsumsi Pare
Air rebusan pare juga ternyata mengandung beberapa manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Cara mengolah air rebusan pare:
BACA JUGA: Nikmati 5 Manfaat Pare untuk Kesehatan
Bahan:
- Air secukupnya.
BACA JUGA: Pare Bisa Bikin Wajah Bersih loh, Nih Resepnya
- Pare.
- Mangkuk.
Cara:
- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Iris-iris tipis pare hijau, 3-5 irisan tipis.
- Masukkan irisan pare ke dalam mangkuk.
- Rebus air yang sudah disiapkan sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan air rebusan pare yang masih mendidih ke dalam mangkuk.
- Air rebusan pare sudah bisa Anda nikmati selagi hangat.
Berikut manfaat air rebusan pare untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Cegah Radikal Bebas
Khasiat air rebusan pare bisa mencegah radikal bebas. Selain folat, ada pula vitamin C yang berguna sebagai antioksidan alami dan mampu mencegah radikal bebas.
Radikal bebas diketahui sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.
2. Mempertajam Penglihatan
Jika Anda mempunyai masalah dengan penglihatan, sebaiknya rutinlah mengonsumsi sayuran pare.
Pare mengandung beta karoten yang sangat baik untuk mempertajam penglihatan sekaligus infeksi terhadap mata.
3. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat buah pare yg direndam air panas dan dikonsumi setiap hari mampu untuk melawan infeksi.
Selain itu, air rebusan pare berguna untuk membantu dan menjaga kekebalan sistem imun tubuh.
4. Menurunkan Kolestrol
Selanjutnya, manfaat pare direndam air panas merupakan obat alami dan mujarab bagi Anda yang mempunyai keluhan terhadap kolestrol.
Dengan rutin mengonsumsi pare akan sangat efektif untuk menurunkan lemak yang bertumpuk dalam pembuluh darah sehingga risiko terkena kolestrol bisa dihindari.
5. Mengobati Kanker
Manfaat pare untuk kanker bisa mencegah penyakit ini tumbuh dan berkembang di dalam tubuh.
Pare mengandung zat lesichin yang cukup tinggi sehingga sangat ampuh untuk mencegah pertumbuhan kanker.
6. Menjaga Kesehatan Ginjal
Kandungan nutrisi dalam pare pahit bisa membantu menjaga kesehatan hati dan ginjalmu. Hal tersebut juga mampu untuk menyembuhkan penyakit batu ginjal.
7. Penyakit Jantung
Manfaat sayur pare sangat baik bagi kesehatan jantung. Hal tersebut dikarenakan kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya mampu mengurangi kadar kolesterol jahat yang menyumbat dinding arteri, sehingga mengurangi kemungkinan serangan jantung.
8. Meredakan Asma
Manfaat air rebusan pare yang pertama yaitu untuk meredakan asma.
Pare terbukti bisa membantu mengurangi gejala penyakit asma dan demam. Hal ini disebabkan karena pare memiliki sifat anti-inflamasi, anti-virus, dan anti-histamin.
9. Mengobati Diabetes
Khasiat pare selanjutnya untuk tubuh berfungsi sebagai insulin yang menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Manfaat air pare panas bisa membentuk charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen di dalam sel-sel, yaitu, sel hati, sel otot, serta jaringan lemak.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa