jpnn.com, JAKARTA - UBI jalar adalah sayuran akar manis bertepung yang ditanam di seluruh dunia.
Di Indonesia sendiri, selain ubi jalar biasa, kita juga mengenal yang namanya ubi jalar cilembu atau ubi madu yang memiliki rasa manis.
BACA JUGA: Apakah Ubi Jalar itu Sehat?
Namun tahukah Anda, selain rasanya yang manis, ubi cilembu ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa?
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Menyehatkan Ginjal, Ini 7 Manfaat Seledri untuk Tubuh
1. Sumber antioksidan alami
Mengonsumsi ubi madu bisa memenuhi kadar antioksidan dalam tubuh yang berperan penting dalam menghambat perkembangan radikal bebas.
BACA JUGA: 5 Peran Penting Antioksidan bagi Kulit
Hal ini didukung oleh kandungan vitamin C yang tinggi dan betakaroten, sehingga sel-sel tubuh terlindungi dari serangan radikal bebas.
2. Baik untuk kesehatan mata
Di antara beragam jenis umbi, ubi madu merupakan umbi dengan kandungan vitamin A paling tinggi, sehingga sangat baik untuk memelihara kesehatan mata.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat ubi madu yang tidak kalah penting adalah untuk meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih terlindungi dari infeksi virus dan bakteri penyebab penyakit.
4. Sumber energi
Seperti jenis ubi jalar lainnya ubi madu mengandung karbohidrat sehingga bisa memasok energi bagi tubuh.
5. Baik untuk kesehatan jantung
Mengonsumsi ubi madu yang kaya akan berbagai mineral penting akan membuat jantung berdenyut normal dan terpelihara kesehatannya.
Selain itu, manfaat ubi madu juga bisa mencegah timbulnya berbagai penyakit dan gangguan pada jantung.
6. Baik bagi penderita diabetes
Ubi madu bisa menjadi pilihan makanan pokok atau sumber energi yang tepat bagi penderita diabetes.
Karena tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat, sehingga sangat aman bagi penderita diabetes.
7. Mencegah anemia
Mengonsumsi ubi madu secara rutin bisa mencegah timbulnya penyakit anemia.
Hal ini didukung oleh kandungan zat besi pada ubi madu, di mana zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah sehingga tubuh tidak kekurangan sel darah merah.
8. Baik untuk kesehatan ginjal
Ginjal memiliki peranan penting dalam tubuh manusia, salah satunya menyaring darah dari berbagai kotoran dan zat-zat racun.
Oleh karena itu, penting sekali bagi kita untuk selalu menjaga kesehatan ginjal.
Salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat dan baik bagi ginjal, salah satunya dengan mengonsumsi ubi madu.
9. Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidan pada ubi madu juga bisa menjaga kecantikan, sehingga akan terhindar dari tanda-tanda penuaan dini.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa