jpnn.com, JAKARTA - SAWI putih adalah sawi berkepala besar dengan daun hijau pucat yang padat.
Sawi putih kaya akan Vitamin C dan nutrisi lainnya.
BACA JUGA: Bea Cukai Kediri dan BBKP Surabaya Musnahkan 1,5 Ton Sawi Putih
Berikut ini beberapa manfaat sehat sawi putih, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Sebagai Sumber Serat
BACA JUGA: Mudah Sesak dan Lelah, Awas Gejala Gagal Jantung
Manfaat sayur sawi putih adalah sebagai sumber serat yang amat baik.
Dengan mengonsumsi cukup serat setiap hari, terbukti akan memiliki berat badan lebih ideal.
BACA JUGA: Hati-hati, Ini Tanda Kolesterol Anda Tinggi
Dengan begitu, risiko terkena penyakit jantung dan beberapa jenis kanker juga akan lebih rendah.
Sebab, serat yang tidak hancur dalam proses pencernaan akan membantu kamu merasa kenyang lebih lama.
2. Baik untuk Kesehatan Mata
Salah satu menjaga kesehatan mata adalah dengan mengonsumsi sawi putih.
Sebab, sawi putih memiliki kandungan vitamin A serta alfa-karaoten.
Menariknya lagi, kandungan antioksidan dalam sawi putih pun bisa melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan begitu, sawi putih amat bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak serta rabun senja.
3. Menurunkan Kolesterol
Manfaat sawi putih untuk kesehatan berikutnya adalah bantu menurunkan kolesterol.
Sebab, sayuran yang satu ini memiliki sumber serat larut yang baik.
Bahkan, suatu penelitian menunjukkan 40 persen serat yang ditemukan dalam kubis dapat larut.
Selain itu, sebuah analisis besar dari 67 studi menunjukkan apabila orang makan 2 sampai 10 gram serat larut per hari, maka mereka akan mengalami sedikit penurunan kadar kolesterol LDL sekitar 2,2 mg per desiliter.
Sawi putih juga mengandung zat yang disebut fitosterol, yakni menurunkan kolesterol LDL dengan cara menghalangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan tersebut.
4. Bikin Kulit Cantik dan Awet Muda
Ternyata sawi putih juga mengandung senyawa antioksidan yang berfungsi untuk mencegah proses penuaan dini pada kulit dengan mengangkat noda serta kerutan kulit.
Tak hanya itu saja, kandungan dalam sawi putih pun dipercaya bisa mencegah kerusakan akibat paparan sinar UV atau polusi.
Oleh sebab itu, manfaat sawi putih baik untuk kesehatan yaitu bikin kulit cantik serta menghambat proses penuaan pada kulit.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Sawi putih memiliki kandungan mineral seperti potasium, kalsium, antioksidan, thiocyanate, karoten, zeaxanthin, lutein, sothiocyanate, dan sulforaphane.
Semua nutrisi tersebut dipercaya sangat baik dalam membantu menurunkan kadar kolesterol, mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany