jpnn.com, PROBOLINGGO - Banyak penjual makanan yang memutar otak dalam menjajakan dagangannya saat bulan puasa.
Salah satunya yang dilakukan pengusaha bakso di Kabupaten Bojonegoro, Jatim.
BACA JUGA: Gak Boleh Sembarangan Saat Buka Puasa, Syahrini Bawa Rantang
Pemilik usaha makananitu membuat menu baru bakso ketupat.
Warung bakso itu berada di Komplek Pasar Banjarjo Kota Bojonegoro.
BACA JUGA: Menu Buka Puasa Sehat ala Chef Ganteng
Di tenmpat ini disediakan menu berbeda dengan warung bakso lain, yakni bakso ketupat.
Menurut Eva Embun penjual bakso ketupat, untuk bahan baku memang tak ada yang berbeda dengan bakso pada umumnya.
BACA JUGA: Ibu Ini Cincang Tikus untuk Bahan Bakso? Jangan Percaya!
“Namun, yang membedakan bakso ini dibungkus dan dikukus dengan daun kelapa muda yang biasa dibuat warga untuk membuat ketupat,” ujarnya.
Rasa bakso ketupat cukup unik. Pasalnya, aroma dari daun kelapa muda membuat cita rasa bakso ketupat menjadi lebih gurih dan enak.
Penyajianyapun berbeda dengan yang lain. Hal tersebut dikarenakan bakso ketupat disajikan terpisah dengan kuahnya. (pul/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Di Yogyakarta, Obama: Saya Banyak Disapa Bakso, Sate, Nasi Goreng Pak
Redaktur & Reporter : Natalia