jpnn.com, JAKARTA - KENTANG adalah makanan pokok di banyak budaya dan telah dinikmati selama ribuan tahun.
Selain kaya kalium, kentang merupakan sumber karbohidrat dan serat yang baik.
BACA JUGA: Tidak Hanya untuk Dimakan, Ini 4 Manfaat Lain dari Kentang
Penyimpanan kentang yang tepat bisa memperpanjang umur simpannya dan mencegah pemborosan yang tidak perlu.
Jika kamu ingin rutin mengonsumsi kentang, harus diperhatikan cara menyimpannya.
BACA JUGA: Ingin Menghilangkan Uban, Gunakan Saja Kulit Kentang
Sebab, cara penyimpanan yang salah membuatnya cepat busuk.
Menurut laman Genpi.co, Anda bisa menyimpan kentang di dalam lemari dapur. Gunakan kantong kertas atau mangkuk terbuka sebagai wadah penyimpanan.
BACA JUGA: Ketahuilah, Ini Manfaat Kentang Ungu Bagi Kesehatan
Jangan menaruh kentang di plastik ber-resleting. Sebab, mereka juga juga membutuhkan aliran udara untuk menghindari akumulasi uap air yang bisa menyebabkan pembusukan.
Tempat yang sejuk, gelap, dan kering juga cocok untuk kentang.
Jika kamu melihat beberapa kecambah yang tumbuh di permukaannya, maka pastikan untuk memotongnya dengan benar.
Jauhkan kentang dari sinar matahari. Sebab, kulit kentang bisa memproduksi klorofil ketika terkena sinar.
Hal itu membuat kentang berubah warna. Meskipun disarankan menyimpan dalam suhu sejuk, jangan menaruh kentang di dalam kulkas, apalagi freezer.
Pisahkan juga kentang dari sayuran dan buah.
Jika ingin menyimpan kentang yang sudah dikupas dan iris, kamu bisa merendamnya dalam air lalu disimpan dalam kulkas sampai siap digunakan.
Namun, kamu harus segera mengolahnya dalam 24 jam. Untuk kentang yang sudah dimasak, kamu bisa menyimpan selama 3-4 hari di lemari es.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany