jpnn.com, SURABAYA - Bripka Dwi Agung Runsubekti merupakan anggota Bagops Polresta Sidoarjo yang piawai dalam membuat donat.
Usaha kulinernya tersebut bisa dibilang sukses atas kerja kerasnya selama ini.
BACA JUGA: Crazy Rich Surabaya Tom Liwafa Bikin Bisnis Kuliner Baru, Melibatkan Puluhan UMKM
Dunia kuliner merupakan hobi Bripka Agung sejak kecil. Setiap kali berkunjung di sebuah tempat dia selalu mencicipi berbagai jenis kuliner.
Dari pengalaman dan hobinya itu, bapak dua anak tersebut memiliki keinginan membuka bisnis kuliner dari hasil kreasinya sendiri.
BACA JUGA: Kisah Sukses Armila, Berjuang Agar Herbal asal Medan Tembus Pasar Global
"Saya berpikiran ingin menjual makanan yang sering diburu orang, lalu mudah atau ringan saat dibawa bepergian. Saya sama istri punya ide membuat kue donat," kenangnya.
Tiga tahun lalu, pria berusia 35 tahun itu bertemu dengan seorang teman yang memiliki hobi sama. Gaung pun bersambut, keduanya berkolaborasi meramu berbagai resep donat berbahan tepung pilihan berkualitas ekspor.
BACA JUGA: Bazaar Klaster Mantriku Pacu Geliat UMKM
Usahanya tersebut tidak semudah membalikan telapak tangan. Donat yang dibuatnya bersama seorang kawan ada yang menilai enak atau sebaliknya.
"Justru di situ kami semakin tertantang. Alhamdulillah, belajar dari kekurangan cita rasa donat pas didapatkan. Bahkan sampai banyak yang ketagihan," ungkap dia.
Semangat Bripka Agung semakin menggelora, semakin percaya diri membuka usaha dari hobi kulinernya. Akhirnya dia mulai membuka gerai yang dinamai E Donuts yang eksis sampai sekarang.
Bisnis suami dari Dwi Fitri Fitaloka itu tidak hanya melayani pembelian di gerai. Dia juga memasarkan donatnya untuk berbagai acara pesat. Omzet tiap bulan dari satu gerai mencapai Rp 15 juta.
"Alhamdulillah sampai bisa buka dua gerai lagi," kata Agung. (mcr12/jpnn)
Redaktur : Elvi Robia
Reporter : Arry Saputra