jpnn.com, JAKARTA - Bisnis kopi kekinian sedang berkembang pesat di Indonesia. Hal ini seiring dengan pesatnya perkembangan kopi di dunia maupun di Indonesia.
Saat ini sudah banyak bisnis kopi yang bermunculan di berbagai daerah di Indonesia. Dulu, kedai kopi bisa dihitung menggunakan jari, harganya mahal pula.
BACA JUGA: 4 Cara Sehat Minum Kopi, Bisa Bikin berat Badan Turun Lho
Namun sekarang muncul kopi-kopi kekinian dengan harga terjangkau. Menurut lembaga riset pasar Euromonitor, kedai kopi specialty dan kafe waralaba di Indonesia berkembang pesat sejak lima tahun terakhir. Kini jumlahnya di Indonesia mencapai sekitar 1.083 kedai.
Sudah banyak merek kopi yang dikenal masyarakat seperti Kopi Janji Jiwa, Kopi Kenangan, Fore Coffee, Kopi Kulo, Kopi Tuku, Kopi Soe, Kopi Cuan, Sagaleh, Nyopee, sampai Filosofi Kopi.
BACA JUGA: Selain Kopi, Ini 6 Minuman yang Bisa Mendongkrak Semangat Anda di Pagi Hari
Kini hadir franchise baru es kopi susu kekinian yang berbeda dari franchise lainnya yaitu @xcelcius.id.
Kopi kekinian yang satu ini memiliki desain booth penjualan yang eyecatching, dengan daftar varian menu yang beragam.
Di antaranya espresso series (kopi susu gula aren, americano dan cappuccino), oreo series (chocooreo dan cookies and cream), regal series (kopi susu regal, choco regal dan susu regal), choco series (choco milo, chocobeng-beng dan choco caramel), machiato series (taro dan matcha).
Kemudian ditambah dengan varian roti bakar yang enak dan banyak pilihan rasa seperti kopi, chocolate, tiramisu, hazelnut, cappucino.
Xcelcius menggunakan biji kopi asli dari lokal untuk menghasilkan espresso yang nikmat. Kopi yang sudah dikeringkan kemudian digiling dan menghasilkan cita rasa yang berbeda,
Perbadaan xcelcius dari merek lainnya adalah kopi yang masih berbentuk biji kopi, sedangkan kopi yang lain sudah berbentuk bubuk kopi. Dalam xcelcius ini terdiri dari biji arabika gayo dan biji java robusta.
Mengapa memilih memadukan biji kopi arabika dan robusta? Karena biji kopi arabika lebih diminati dan digemari masyarakat.
Selain itu, biji kopi arabika mempunyai karakter rasa yang khas seperti buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Kopi arabika juga menjadi primadona di pasar kopi dunia. Kandungan kafein yang terdapat pada kopi arabika juga cukup rendah yaitu 1,5 persen.
Sedangkan kopi robusta memiliki rasa yang lebih pahit daripada kopi arabika. Namun, kafein yang terkandung dalam kopi robusta cukup tinggi yaitu 2,7 persen.
Robusta merupakan kopi yang mudah berkembang, berproses dengan cepat. Dengan demikian tidak susah dan memakan waktu lama untuk memproduksinya. Jadi kombinasi yang pas ini menjadikan xcelcius menjadi kopi yang enak.
Dengan hadirnya Xcelcius ini diharapkan mampu menjadi solusi untuk calon-calon pengusaha karena waralaba es kopi susu kekinian ini dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang baik.
Bagi yang ingin berbisnis kopi kekinian bisa mencoba peruntungan di Xcelcius.
"Harga kemitraan bulan ini ada diskon besar-besaran 50 persen dari harga awal 50 juta cukup bayar 24,9 juta saja," ujar Neelam, Marketing Manager Xcelcius.
Dengan biaya itu, calon pengusaha kopi kekinian sudah mendapatkan booth yang eyecatching serta fasilitas lengkap siap jualan. Untuk informasi kemitraan lebih lanjut bisa hubungi 087748824888??. (flo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Natalia