Menurut pedagang kebutuhan bahan pokok di Pusat Pasar, Risna Hutabarat, kenaikan harga cabe rawit ini tidak terkait dengan kosongnya barang. Melainkan, karena permintaan cabe mungil ini sedang melonjak.
"Kalau tahun baru banyak permintaan. Karena kalau masakan Batak kan lebih banyak menggunakan cabe rawit. Misalnya masak gulai. Kami lebih memilih cabe rawit dibandingkan cabe merah atau cabe hijau." ujarnya.
Ditambahkannya, kenaikan harga ini juga cukup cepat. Karena hanya berlangsung dalam waktu 1 hari saja. Disebutkannya, pada Kamis (27/12) kemarin, harga rawit ini masih berkisar Rp20 ribu hingga Rp25 ribu perkilo.
"Petani cabe rawit inikan biasanya dari Deli Tua dan Gunung (Karo). Dan pada umumnya mereka kan beragama kristen. Jadi, ada kemungkinan mereka tunda panen, karena beribadah," lanjutnya.
Hal yang senada juga diungkapkan oleh Syahfitri di tempat yang sama. Pedagang bahan pokok ini juga menyatakan harga naik dalam waktu yang sangat cepat. Penyebab lain, karena permintaan banyak. "Walau stok ada dan bisa dikatakan banyak, tetapi, karena permintaan banyak, jadi harganya jadi naik juga," tambahnya.
Fitri menyatakan, saat ini pedagang menjual cabe rawit bervariasi. Mulai dari Rp28 ribu perkilo, Rp35 ribu perkilo, hingga Rp40 ribu perkilo. "Tergantung cantiknya cabe rawit. Semakin segar, mewah, dan lainnya. Harganya semakin tinggi," tambahnya.
Selain cabe rawit, harga minyak goreng curah juga mengalami kenaikan. Walaupun tidak terlalu besar. "Harga minyak goreng, sebelum natal masih Rp9 ribu perkilo. Tapi, kemarin menjadi Rp9500 perkilo. Pengaruh naiknya tidak tahu ya, mungkin karena sudah mulai banyak sawit yang di ekspor," ungkap pedagang kebutuhan bahan pokok di Pusat Pasar, Razali.
Selain itu, harga kebutuhan bahan pokok masih normal. Seperti cabe merah yang berkisar Rp10 ribu hingga Rp15 ribu perkilo. Bawang merah yang berkisar Rp20 ribu, Rp18 ribu, dan Rp16 ribu perkilo. Tomat sebesar Rp5 ribu perkilo. Dan bawang putih masih berkisaran Rp16 ribu perkilo. Gula, masih berkisaran Rp11,500 perkilo. (ram)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Tunjukkan Kepedulian, BUMN Tingkatkan Program Kemitraan
Redaktur : Tim Redaksi