jpnn.com - Pernah mencoba masakan Meksiko? Kuliner dari negeri telenovela itu rasanya hampir serupa dengan masakan khas Indonesia. Ini disampaikan chef dari Meksiko, Eduardo Perez Romero saat bertemu dengan JPNN di sebuah hotel ternama di Jakarta.
Eduardo adalah seorang chef yang memiliki acara masak khusus di Meksiko. Dia diundang Kedutaan Besar Meksiko untuk memperkenalkan kuliner negaranya di Indonesia.
BACA JUGA: Ahli Dermatologi Bukan Hanya untuk Kulit Lho…
“Saya membawa hampir semua bahan-bahan rempahnya langsung dari Meksiko untuk diolah di sini,” tutur Eduardo pada JPNN.
BACA JUGA: Jangan Sepelekan, ini Bahaya Besar Bila Duduk Terlalu Lama
Chef ganteng ini membuat beberapa masakan. Di antaranya Potato Guajillo Style, Red Rice, Refried Beans, Coriander Style Fish, Green Mole, Lamb Morita Sauce, Sarandeado Fish, Relleno Negro, Cuitlachoche Cream Soup, Rice Pudding, Mexican Meat Balls dan Churros.
JPNN tertarik dengan Mexican Meet Balls yang berbentuk bola daging. Hampir mirip dengan bakso goreng khas Indonesia. Aromanya sudah menggoda. Rasanya sangat gurih.
BACA JUGA: Yuuhuuu, Peruntungan Zodiak ini Sedang Bagus Banget
“Itu terbuat dari daging giling yang dicampur nasi dan bumbu rempah-rempah,” tutur Eduardo.
Selanjutnya, ada juga Nachos khas Meksiko yang diberi saus dan potongan sayuran serta tomat. Hmm..Yummi..Sausnya berwarna putih dan sangat kental.
“Delicioso, ini yang paling disukai. Di restoran Meksiko di sini, katanya orang sering memesan nachos,” imbuhnya.
Makanan khas Meksiko lainnya adalah Charro Beans. Yaitu kacang merah yang diolah dengan campuran garlic dan bacon. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri masakan Meksiko bisa membuka link Eduardo di situs Youtube.com dengan nama ‘Chef Eduardo Perez’. Chef ini sudah memperkenal kuliner Meksiko ini ke beberapa negara di Eropa dan Asia. (flo/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ladies! Ini Cara Bersihkan Dapur Kamu
Redaktur : Tim Redaksi