jpnn.com - Kadar kolesterol normal manusia adalah 200 mg/dl.
Ketika kadar kolesterol melebihi angka tersebut, pembuluh darah akan dipenuhi oleh tumpukan plak yang dikenal dengan istilah aterosklerosis.
BACA JUGA: Firasat Wirang Birawa: Ada Artis Terkenal Meninggal Dunia Hingga Pesawat Mengalami Masalah
Semakin tebal plak tersebut, semakin tinggi pula risiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah. Hal ini adalah cikal bakal terjadinya penyakit jantung, serangan jantung, dan strok.
Berangkat dari alasan tersebut, Anda sebaiknya mulai memerhatikan menu makan sehari-hari.
BACA JUGA: Atur Jarak Konsumsi Camilan Setelah Lebaran Agar Kadar Gula Darah Tetap Normal
Oleh karena itu, Anda mesti memastikan asupan yang dikonsumsi sepenuhnya terdiri dari makanan yang rendah kolesterol.
Kiat Memilih Makanan Rendah Kolestrol
BACA JUGA: Takut Kolesterol Naik Saat Lebaran? Ini 10 Bahan Makanan Pengganti Santan
Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu Anda perhatikan dalam menerapkan pola makan rendah kolesterol:
-
Utamakan Makanan yang Tinggi Serat
Makanan yang tinggi akan serat dapat mencegah sistem pencernaan tubuh dalam menyerap kolesterol. Oleh karena itu, asupan yang satu ini dapat membantu menurunkan risiko terjadinya kolesterol tinggi.
-
Pilih yang Mengandung Lemak Baik
Tidak semua makanan berlemak itu jahat bagi kesehatan. Beberapa makanan mengandung lemak justru memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh Anda, lho!
Lemak yang dimaksud di sini adalah HDL (High Density Lipoprotein), yang berperan dalam menurunkan penyempitan pembuluh darah, juga menekan kemungkinan terjadinya penyakit jantung koroner, stroke dan serangan jantung.
-
Makan Ikan Dua Kali Seminggu
Terdapat beberapa jenis ikan yang mengandung asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Anda disarankan untuk mengonsumsi ikan jenis ini sebanyak dua kali dalam seminggu.
-
Perbanyak Buah dan Sayur
Pastikan separuh piring makan Anda terisi dengan sayur dan buah-buahan. Kedua jenis makanan redah kolesterol ini baik untuk menunjang fungsi tubuh secara keseluruhan, termasuk bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Berikut Daftar Makanan Rendah Kolestrol
Agar tidak salah pilih, berikut ini adalah beberapa jenis makanan rendah kolesterol yang dapat Anda jadikan pilihan untuk dikonsumsi sebagai menu sehari-hari:
1. Ikan Salmon
Salmon adalah jenis makanan rendah kolesterol, yang juga mengandung omega-3 tinggi. Jenis ikan ini dapat dikonsumsi sebanyak dua kali dalam satu minggu.
Jangan sampai lupa untuk mengolahnya dengan cara dikukus atau rebus, bukan dengan digoreng.
2. Legume
Legume adalah jenis makanan rendah kolesterol yang terdiri dari kacang-kacangan, seperti kacang merah, polong dan lentil. Legume kaya akan serat larut yang menurunkan risiko penyakit jantung, lho!
3. Alpukat
Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan lemak baik dan tinggi serat. Selain baik untuk kesehatan kulit, jenis makanan rendah kolesterol yang satu ini juga bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah Anda.
4. Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh adalah salah satu asupan yang mengandung kadar serat tinggi. Dengan mengonsumsinya secara rutin dan teratur, roti gandum utuh baik untuk menjaga kadar kolesterol Anda tetap optimal.
5. Buah Beri
Tidak hanya tinggi kandungan vitamin dan mineral, buah beri juga tergolong sebagai makanan rendah kolesterol yang dapat membantu menjaga fungsi jantung dan pembuluh darah.
Bahkan, stroberi ?yang merupakan anggota keluarga buah beri? juga mengandung pektin yang bisa menurunkan kadar kolesterol hingga 10%, lho!
6. Sayuran Hijau
Jenis makanan rendah kolesterol ini sudah lama dikenal mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, yang salah satunya adalah menjaga kesehatan jantung.
Beberapa jenis sayuran hijau yang dimaksud, misalnya bayam, sawi, lobak, dan selada.
Mulailah untuk membiasakan diri mengonsumsi makanan rendah kolesterol.
Selain bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, jenis makanan ini juga baik untuk mengoptimalkan fungsi tubuh Anda secara keseluruhan.(klikdokter)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 8 Jenis Olahraga ini Cocok untuk Bakar Kalori Setelah Lebaran
Redaktur & Reporter : Yessy