jpnn.com - INDUSTRI F&B di kawasan Bintaro, Tangerang semakin diramaikan dengan kehadiran ‘Kebab Wagen’ yang baru saja meresmikan store kedua mereka di kawasan food court PHX Bintaro.
Brand Owner ‘Kebab Wagen’ Fany Hermawan dalam grand opening Kebab Wagen Bintaro kemarin mengatakan Kebab Wagen hadir sejak 2011, bermula dari konsep food truck dalam berbagai kegiatan event-event di ibu kota.
BACA JUGA: Wuiih..Kebab Diterbangkan ke Luar Angkasa
Fany bahkan mengklaim bahwa Kebab Wagen merupakan salah satu pioneer konsep F&B food truck di tanah air.
“Awalnya dari food truck di event-event, store pertama kami itu ada di wilayah Permata Hijau, Jakarta Selatan. Melihat respons yang positif kemudian kami membuka peluang bisnis kemitraan (franchise). Store Kebab Wagen Bintaro ini merupakan store kedua kami sekaligus kerjasama kemitraan kami yang pertama, “ ungkap Fany.
BACA JUGA: Lebay Kronis! Cuma Gara-gara Kebab, Ely Sugigi Minta Cerai
“Ide mengedepankan menu kebab sebagai main menu tersebut berawal dulu saat saya ambil pendidikan di luar negeri, di mana menu kebab ini selain enak, menu ini merupakan menu yang paling mudah didapat kapan saja. Dari situ saya punya niat suatu saat saya akan buka store kebab," tambah Fany
Untuk varian menu yang ditawarkan Kebab Wagen, terbilang cukup variatif, terdiri dari sebelas pilihan menu kebab dengan pilihan isi mulai dari sapi, ayam dan juga domba.
BACA JUGA: PM Selandia Baru Racik Kebab untuk Pengunjung Gerai Baba Rafi
Selain itu ada pula menu non-kebab, seperti nasi Saffron serta dishes berupa Cheesy Beef Chili, Salad, Cajun Fries & Onion Rings serta pilihan minuman seperti Iced Tea Jelly dan Iced Coffee Jely.
"Selain rasa yang menjadi keunggulan kami dibanding kompetitor, menu yang kami tawarkan dari segi harga sangat kompetitif, yakni mulai dari 25 sampai 59 ribu,” lanjut Fany.
Dalam kesempatan yang sama, Isa Lubis selaku owner Kebab Wagen Bintaro berharap dengan kehadiran store miliknya tersebut bisa menambah referensi kuliner enak dengan harga kompetitif, khususnya bagi masyarakat di wilayah Bintaro.
Menyoal nilai kemitraan, Kathy Kirana yang juga selaku brand owner Kebab Wagen turut menambahkan pihaknya membanderol paket kemitraan Kebab Wagen mulai dari harga 65 sampai 110 juta menyesuaikan lokasi luas tempat. Harga tersebut sudah termasuk paket lengkap di mana para mitra bisa langsung memulai berjualan.
Terkait pemilihan nama ‘Kebab Wagen’ lebih lanjut Kathy mengungkapkan bahwa kata Wagen diambil dari brand kendaraan ‘Volkswagen’ asal Jerman.
Kendaraan tersebut yang awalnya digunakan Kebab Wagen dalam setiap event yang diikuti.
“Target kami adalah membuka store Kebab Wagen lainnya dalam waktu dekat dan lebih membesarkan brand Kebab Wagen melalui kerja sama kemitraan,” tutur Kathy.(flo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Natalia