jpnn.com, BEKASI - Para pencinta kopi yang ada di kawasan Bekasi, kini bisa menikmati minuman kesukaan di kafe yang asyik buat nongkrong bareng teman.
Pilihannya ada di kedai kopi kedua Sudo Brew di Pulo Sirih Utama Blok FE, Galaxy, Bekasi.
BACA JUGA: Peringati Hari Kopi Internasional, Sudo Brew Raih 2 Penghargaan MURI
Kedai kopi ini memberikan fasilitas dan tampilan yang Instagramable nan elegan dalam memanjakan pengunjung.
Ornamen kayu mendominasi, juga memiliki ruang indoor full AC dan outdoor di lantai 1 dan 2.
BACA JUGA: Mantap Betul! Kedai Kopi Unggulan Indonesia Pertama Buka di Kairo
Tentu saja sajian utama Sudo Brew adalah kopi. Berbagai minuman dari olahan biji kopi pilihan disajikan barista profesional.
Seluruh proses, dari pemilihan biji kopi hingga menjadi minuman seluruhnya dikerjakan oleh tim Cold Brew yang sudah ekspert.
BACA JUGA: Antisipasi Corona, Kedai Kopi Ini Jual Minuman Penguat Daya Tahan Tubuh
"Dari proses roasting hingga jadi (minuman), kami melakukan sendiri dan ada tempat untuk mengolahnya," kata CEO Sudo Brew, Isa Anshari dalam keterangan tertulis, Senin (28/3).
Rifki Arya Kurniawan, barista asal Bali yang menjabat Supervisor Sudo Brew Grand Galaxy Bekasi ini mengatakan pengunjung juga bisa meminta barista membuatkan kopi sesuai keinginan mereka, tak harus sesuai menu.
"Dua tipe penikmat kopi, yang ekspert dan umum. Yang umum biasanya minta dibuatkan kopi light, yang ringan dan manis. Namun, yang ekspert sering mengetes kemampuan kami dalam meracik kopi yang biasanya lebih strong," kata Rikfi.
Tak hanya kopi, varian minuman dengan rasa dan tampilan unik juga disajikan di Cold Brew, seperti Welirang Mystic.
"Minuman ini terinspirasi dari Kota Batu, Jawa Timur sebagai penghasil bunga mawar. Aroma mawar dan rosmery yang dibakar menambah kemistikan minuman ini," ujarnya.
Nah, pengunjung juga jangan khawatir kelaparan karena berbagai menu makanan berat dan ringan juga disediakan dengan standar chef profesional dan harga terjangkau. (jlo/jpnn)
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh