jpnn.com, BEKASI - Komunitas Warung Tegal (Kowarteg) Indonesia dukung Ganjar Pranowo berusaha untuk memperkenalkan kekayaan kuliner yang ada di nusantara.
Salah satu caranya dengan menggelar pelatihan pembuatan kue kricak atau kue sentiling kepada warga di Villa Gading Harapan, Kelurahan Babelan, Kecamatan Babelan, Kota Bekasi.
BACA JUGA: Orang Muda Ganjar Gelar Pelatihan Daur Ulang Limbah Menjadi Sabun di Blitar
"Kami mengajak ibu-ibu yang ada di sini untuk meningkatkan perkembangan kuliner yang saat ini sudah maju," ujar Korwil Kowarteg Jawa Barat, Joko Dewo dalam siaran persnya, Sabtu (29/7).
"Namanya kue kricak, mudah dibuat sekaligus dalam rangka ketahanan pangan nasional, bisa untuk keluarga, bisa ditawarkan ke para tetangga, karena ini makanan yang benar-benar hemat dan sehat," lanjut dia.
BACA JUGA: Komunitas Ojek Online: Ganjar Pranowo Bacapres Paling Layak Jadi Presiden
Joko berharap nantinya masyarakat akan makin mahir dalam membuat penganan khas daerah masing-masing.
Apalagi, kue sentiling merupakan kue khas daerah Jawa yang mudah dibuat dan hemat dari segi biaya produksi.
BACA JUGA: Soal Bakal Cawapres Pendamping Ganjar Pranowo, Ini Pernyataan Terbaru Hasto PDIP
Kudapan ini bisa disuguhkan untuk keluarga, tetangga, ataupun untuk dijadikan usaha. Selain bisa menikmati cita rasanya sebagai bagian dari ragam kuliner Nusantara, pelatihan ini juga bertujuan untuk melestarikan kue khas Jawa tersebut.
"Yang jelas kami bicara rasa nusantara yang kami perkenalkan ini. Kami ajak ibu-ibu bisa usaha, cukup dengan bahan yang ada membuat makanan khas Nusantara yang bisa dihidangkan untuk keluarga. Alhamdulillah ibu-ibunya senang," jelas Joko.
Pelatihan itu mendapat sambutan yang baik dari para peserta. Seperti yang diungkapkan oleh Rochani (42). Dia mengaku sangat senang bisa mengikuti pelatihan pembuatan kue sentiling.
Menurut Rochani, kegiatan itu dapat menambah wawasan ibu-ibu daerah setempat tentang resep aneka kue khas Nusantara.
"Tanggapan saya untuk acara ini kami senang bisa ngasih wawasan ke ibu-ibu. Untuk Pak Ganjar semoga jadi presiden untuk 2024 agar kami pbisa dibantu untuk pelatihan usaha mikro kuliner," ungkap Rochani. (cuy/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ganjar Muda Padjadjaran Bikin Turnamen Tenis Meja di Karawang
Redaktur & Reporter : Elfany Kurniawan