jpnn.com, JAKARTA - KREATIVITAS memang dibutuhkan untuk bisa bertahan diberbagai sektor usaha di tengah pandemi, termasuk bisnis kuliner.
Nah, satu restoran di Praha telah menciptakan makanan penutup unik, berbentuk virus corona baru.
BACA JUGA: Kans Revans di Praha
Pemilik restoran menciptakan ide ini untuk meningkatkan lagi bisnis yang merosot.
Black Madonna biasanya dipenuhi turis yang mengagumi interiornya.
BACA JUGA: Kue Kering Lebaran Anticorona Sekaligus untuk Sosialisasi Bermasker
Namun, restoran itu ikut terdampak karena pariwisata Republik Ceko loyo di tengah pandemi COVID-19.
Negara itu juga sedang berjuang melawan salah satu tingkat infeksi virus corona tertinggi di Eropa.
BACA JUGA: Dessert Pengusir Stres
Pencipta makanan penutup unik itu, Olga Budnik, mengatakan dia mendapat gagasan di tengah pembatasan wilayah pada musim semi.
" Saya menemukan foto virus di internet dan memikirkan detil untuk membuat makanan penutup," katanya kepada Reuters dikutip Kamis.
" Bagaimana membuat mahkotanya, seperti apa warnanya, dan saya menyiapkan itu semua," jelas Budnik.
Makanan penutup itu ukurannya sedikit lebih kecil dari bola tenis.
Luarnya berwarna cokelat, juga dihiasi dengan bubuk cokelat.
Mahkota virusnya dibuat dari cokelat putih dan raspberry kering.
Di dalamnya isian pistachio dengan puree raspberry serta buah raspberry di bagian tengah.
Makanan penutup unik ini terbukti sukses, berhasil terjual lebih dari 100 buah per hari dan angkanya terus meningkat.
" Virus corona membuat bisnis kami menurun, puluhan persen, sama seperti usaha makanan lainnya," kata manajer pemasaran kafe, Vojtech Hermanek.
" Namun, di saat yang sama, ini adalah kesempatan untuk mengeluarkan kue virus corona yang jadi simbol, tidak semuanya hancur," ujar Hermanek.
Budnik, orang Ukraina yang tinggal di Praha selama enam tahun terakhir, telah merencanakan produk baru.
Yakni kue bertema vaksin COVID-19 dengan rasa jeruk dan minuman keras.
" Rasanya akan dominan jeruk dengan sedikit alkohol," kata dia.(antara/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany