jpnn.com - Tak hanya seledri, sayur kol atau kubis juga bisa membuat tubuh sehat. Bahkan untuk kecantikan. Sayuran ini bisa menyehatkan pencernaan. Karena rendah kalori, kol juga dapat mendukung penurunan berat badan. Kubis membantu menjaga tingkat tekanan darah dan kolesterol.
Kubis biasanya dikonsumsi dengan cara membuat sup, tumisan, salad, atau sandwich. Tapi tahukah Anda kalau kol bisa dibuat jus? Yup, jus kubis dipercaya bisa memberi keajaiban bagi kesehatan kulit. Menurut buku ‘Healing Foods’ oleh DK Publishing House, kubis mengandung vitamin C dan K serta antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan sulfurnya berguna dalam penyembuhan jerawat dan eksim.
BACA JUGA: Metode PRP Bikin Kulit Tampak Lebih Segar
BACA JUGA: Ketahui 5 Manfaat Luar Biasa Teh Tulsi
Ahli Nutrisi Makrobiotik dan Praktisi Kesehatan, Shilpa Arora mengatakan kol adalah sumber sulfur dan silika yang baik, mineral kecantikan. Dia menambahkan sulfur hadir di setiap sel berfungsi memberi nutrisi dan menghilangkan limbah dari sel. “Aktivitas detoksifikasi ini sangat penting untuk membersihkan kulit,” katanya seperti dilansir dari NDTV.
BACA JUGA: Ingin Awet Muda? Hindari 9 Makanan ini
Kol kaya berbagai antioksidan, yang sangat penting untuk melawan aktivitas radikal bebas. Radikal bebas ini cenderung menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel, sehingga kulit terlihat kusam, kering, dan menua.
Resep Membuat Jus Sayur Kol
BACA JUGA: Facial Vampir Bisa Bikin Awet Muda?
1. Siapkan panci, rebus dua cangkir air terlebih dahulu.
2. Ambil sekitar tiga gelas kol, lalu haluskan cincang dalam blender. Kemudian tambahkan air mendidih di atasnya.
3. Campurkan air dan kol bersama-sama dengan kecepatan rendah.
4. Lalu percepat blender selama 10 detik.
5. Sajikan jusnya.
Minumlah jus ini secara teratur dan lihat efeknya dalam beberapa waktu. (jpc/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Miliki Wajah Cerah dan Awet Muda dengan Masker Pepaya, Catat Resepnya
Redaktur & Reporter : Djainab Natalia Saroh