jpnn.com, JEPARA - Sukarelawan Mak Ganjar memberikan pelatihan pembuatan ikan asin bagi masyarakat di Desa Sinanggul, Kecamatan Mlonggo, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah.
Koodinator wilayah Mak Ganjar Jawa Tengah Pancawati mengatakan pelatihan itu dilakukan agar masyarakat bisa membuat ikan kering untuk dijual dan dikonsumsi.
BACA JUGA: Cari Berkah Ramadan, Ustaz Sahabat Ganjar Sumut Ajarkan Warga Serdang Tata Cara Salat Tasbih
Mereka juga mendorong para pelaku UMKM di bidang ikan asin mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas produk mereka.
“Di sini mayoritas masyarakatnya mengolah hasil laut karena merupakan masyarakat pesisir, untuk itu kami dorong dengan peningkatan pengetahuan, dan keterampilan dalam mengolah hasil laut tersebut,” ujar Pancawati dalam siaran persnya, Rabu (12/4).
BACA JUGA: Kendal Industrial Park Tumbuh, Dubes Singapura Puji Keberhasilan Ganjar Pranowo
Menurut Pancawati, kegiatan tersebut mendatangkan narasumber yang memiliki keahlian dalam mengolah hasil laut menjadi berbagai produk, sehingga para pelaku UMKM memiliki variasi produk untuk memenuhi kebutuhan pasar dan dan meningkatkan daya saing.
“Semoga setelah kegiatan ini pelaku UMKM lebih memiliki krativitas dalam mengolah hasil laut baik dari segi produksi dan promosi,” ujar dia.
BACA JUGA: Arus Mudik Lebaran, Ganjar Siapkan Rest Area Sementara di Jalur Non-Tol
Pancawati menambahkan Mak Ganjar ikut serta mempromosikan produk UMKM di wilayah Jateng, khususnya ikan kering yang diproduksi masyarakat di sana.
Salah satu peserta pelatihan, Nurhalimah mengungkapkan sukarelawan Mak Ganjar sudah banyak membantu para pelaku UMKM di Jawa Tengah khususnya di Desa Sinanggul.
Nurhalimah menyampaikan terima kasih kepada Mak Ganjar yang konsisten membantu masyarakat hingga pelaku UMKM.
“Mak Ganjar konsisten memfasilitasi kami untuk menjadi UMKM yang unggul melalui program pelatihan seperti ini,” ujar Nurhalimah.
Dalam pelatihan dilakukan penyampaian teori dan bahan yang diperlukan dalam membuat ikan kering, seperti ikan segar, garam hingga bambu untuk menjemur.
Mak Ganjar menyalurkan bantuan garam bata sebagai bahan membuat ikan asin. Masyarakat antusias mengikuti kegiatan ini.
Setelah praktek, Mak Ganjar turut meninjau pembuatan ikan asin di Desa Jambu. Mereka juga berdiskusi tentang pengolahan ikan asin. (cuy/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Ganjar Milenial Jambi Peduli Kaum Duafa dan Gelar Bazar Sembako Murah
Redaktur & Reporter : Elfany Kurniawan