jpnn.com - Pernahkah Anda mendengar tentang biji chia? Biji sejenis tanaman daun mint yaitu salvia hispanica, memang masih belum mudah kita peroleh di pasaran. Namun manfaatnya untuk tubuh ternyata luar biasa.
Chia ini banyak tumbuh di Amerika Tengah. Meskipun kecil, kandungan gizi dan manfaat yang ada pada chia mampu bersaing dengan biji-bijian hebat lainnya misalnya flaxseed atau biji wijen.
BACA JUGA: Ketahui 4 Manfaat Matcha untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat biji chia untuk kesehatan, seperti dilansir laman Care2:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
BACA JUGA: Manfaat Aprikot Kering untuk Kesehatan
Dalam studi pada manusia, para peneliti menemukan bahwa memasukkan biji chia ke dalam makanan biasa seseorang bisa meningkatkan kesehatan kardiovaskular mereka dengan mengatur ritme jantung dan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah dan mengurangi peradangan.
2. Menyediakan Peningkatan Energi
Biji chia adalah pembangkit tenaga nutrisi yang memberikan energi kita dorongan ketika kita membutuhkannya.
3. Membantu Penurunan Berat Badan
Penelitian menunjukkan bahwa makan biji chia sebagai bagian dari diet rutin Anda bisa membantu menurunkan berat badan dan merasa kenyang setelah makan.
4. Kaya Akan Omega 3
Asam lemak omega 3 membentuk 60 persen dari minyak yang ditemukan dalam biji chia.
5. Dapat Mengurangi Peradangan
Peradangan adalah akar dari sebagian besar penyakit kronis, sehingga penting untuk mengurangi. Untungnya, biji chia sangat anti-inflamasi, sebagian besar karena konten omega 3 yang tinggi.
6. Protein Lengkap
Biji chia mengandung semua 9 asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap.
7. Membangun Kesehatan Tulang
Biji chia adalah sumber kalsium pembentuk tulang yang sangat baik.
8. Rileks
Karena biji kecil ini tinggi magnesium, mengonsumsinya secara teratur bisa membantu mengendurkan sistem saraf dan membantu kemampuan tubuh kita untuk mengatasi stres. (fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany