jpnn.com, JAKARTA - Para peneliti di University of Alabama telah menemukan bahwa makan pisang setiap hari bisa membantu mencegah serangan jantung dan stroke.
Penelitian mereka bertujuan untuk menentukan bagaimana kalium mineral memengaruhi aliran darah dan kesehatan arteri.
BACA JUGA: Teh Kulit Pisang Baik Diminum Menjelang Tidur, Begini Cara Membuatnya Â
Mereka meneliti tikus yang menerima diet yang mengandung kalium rendah, normal, atau tinggi.
Secara keseluruhan, tikus yang diberi diet rendah kalium memiliki arteri jauh lebih keras daripada yang lainnya.
BACA JUGA: Makan Pisang Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan?
Kondisi berbeda pada tikus yang menerima kadar kalium tinggi.
"Penelitian dan data sebelumnya juga menunjukkan bahwa diet kaya kalium membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung," kata Ragavendra Baliga, MD, seorang ahli jantung di Pusat Medis Wexner University Ohio State, seperti dilansir laman MSN, Senin (11/11).
BACA JUGA: Manfaat Pisang untuk Mengatasi Kram Otot Usai Olahraga
Studi ini melaporkan bahwa peningkatan rata-rata 1540 mg diet kalium per hari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke 21 persen.
"Mendapatkan cukup potasium membantu menjaga detak jantung yang sehat," menurut Michelle Routhenstein, MS, RD, CDN, CDE, ahli diet kardiologi preventif.
Ketika tubuh kekurangan kalium, maka ha ini bisa menyebabkan aritmia jantung dan berpotensi mengganggu aliran darah ke otak, otot, dan organ.
Menurut para ahli, potasium atau kalium juga meningkatkan fungsi jantung Anda dengan mengatur detak jantung Anda, mencerna karbohidrat, dan membangun otot.
Kombinasi dari hal ini bisa memberikan keajaiban untuk arteri Anda dengan mencegah penyakit jantung dan stroke.
"Hasil penelitian ini menjanjikan," menurut Ali Webster, RD, PhD, associate director di International Food Information Council.
"Tentu saja tidak ada salahnya untuk mengonsumsi makanan kaya kalium setiap hari, kecuali Anda telah diperintahkan untuk memperhatikan asupan Anda," jelas Webster.
Tapi diakui, tidak bisa mengatakan bahwa satu makanan tertentu akan mencegah penyakit kardiovaskular.
"Anda perlu mempertimbangkan seluruh makanan serta faktor risiko lainnya," tambah Routhenstein.
Pisang memiliki reputasi mengandung banyak kalium. Namun, Dr. Baliga bjuga merekomendasikan brokoli, bayam, wortel, kembang kol, dan sayuran lain kepada pasiennya sebagai gantinya.
Jadi jangan khawatir jika Anda membenci buah pisang. Masih ada banyak makanan jenis lain untuk mencukupi kalium yang dibutuhkan tubuh. (fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany