jpnn.com - JPNN.com SURABAYA – Kuliner khas Jepang memang menggoda.
Terlebih, tampilannya yang menarik juga mampu meningkatkan nafsu makan.
BACA JUGA: Rokok Elektrik Dinilai Ampuh Hentikan Kecanduan Merokok
Soal rasa tak perlu ditanya, kuliner khas Jepang memiliki cita rasa yang khas dan kaya rempah.
Hal itu dirasakan benar oleh Dian Ambar. Wanita asli Surabaya, Jawa Timur itu sangat menggemari kuliner negeri Sakura.
BACA JUGA: Leher Kaku? Mungkin Ini Penyebabnya Say..
Salah satunya adalah Omiyage. Isinya berbagai varian masakan khas Jepang.
Seperti chicken katsu yang merupakan olahan daging ayam cincang dilapisi tepung.
BACA JUGA: 6 Kesalahan ini yang Anda Lakukan Saat Hendak Tidur
Lalu ada ebi fried, yaitu udang ebi khas Jepang digoreng krispi.
Ada juga olahan telur, egg chicken roll. Tak lupa olahan daging beef teriyaki sebagai pelengkap.
Daging sapi ini rasanya manis asam.
“Ada juga edamame atau kedelai khas Jepang. Acar sayuran dengan mayonnaise menjadi makanan pembuka yang tepat,” ujar Communication Dept Head HokBen, Irma Wulansari, Selasa (8/11).
Omiyage bisa disantap hingga empat orang. Jadi, menumbuhkan nuansa keakraban.
Menu ini wajib ada pendamping. Yang cocok adalah miso soup yang terdiri dari kaldu ayam dipadukan dengan tofu dan irisan daun bawang.
“Cara makannya juga beda. Kuah dihabiskan dulu, barulah tofu disantap dengan sumpit,” jelasnya.
Dessert juga tak kalah unik. Yang disuguhkan adalah kakiguri chikuma.
Chikuma sendiri berarti beruang. Karena itu pada bagian bawah puding dilapisi es serut di atasnya hingga membentuk wajah beruang.
Hal itupun membuat Dian Ambar terpesona. Karena itu, ia sering berburu kuliner khas Jepang.
“Biasanya, sebulan bisa 3 hingga 4 kali cari makanan khas Jepang. Rasanya enak. Favorit saya adalah chicken katsu,” tutup Dian.
(gus/nur/JPG)
BACA ARTIKEL LAINNYA... Guys, Simak Bahaya Menggunakan Internet Secara Berlebihan
Redaktur : Tim Redaksi