jpnn.com, JAKARTA - Moms, masalah nutrisi pada anak masih menjadi masalah global yang harus disikapi secara serius.
Gangguan pertumbuhan merupakan salah satu dampak masalah nutrisi pada anak yang cukup sering ditemui.
BACA JUGA: Cara Nutricia Indonesia Foundation Tingkatkan Kemampuan Dokter Spesialis Anak
Meski berdasarkan Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022 yang dirilis Kementerian Kesehatan, prevalensi angka stunting balita Indonesia di angka menurun 2,8 persen dibandingkan tahun lalu, tetapi menurut perhitungan populasi masih menunjukkan bahwa 1 dari 5 anak balita di Indonesia mengalami stunting.
Bedasarkan hal tersebut, Nutricia meluncurkan buku bertajuk ‘The Winner’s Recipe’ mengoptimalkan kejar tumbuh anak yang dengan mengaplikasikan formula padat nutrisi pada berbagai variasi resep makanan dan minuman.
BACA JUGA: Nutricia Indonesia Foundation Kirim Dokter Spesialis Anak ke Belanda
Healthcare Nutrition Marketing & Strategy Director Nutricia Sarihusada Angelia Susanto mengatakan orang tua kerap menghadapi kesulitan dalam memastikan kepatuhan anak untuk mengonsumsi PKMK sesuai anjuran dokter.
Dia juga menyebutkan buku itu hadir lantaran banyak anak-anak tidak suka dengan PKMK yang dilarutkan.
BACA JUGA: Nutricia Sarihusada Gelar Kampanye Bunda Tanggap Alergi
"Dengan buku resep ini mama-mama akan yakin bahwa dapat nutrisinya dan berkali-kali lipat dari kalau dibuat tanpa PKMK. Jadi, sekaligus memasukkan bagaimana PKMK dan makanan itu jadi bareng dan rasanya disukai anak-anak,” kata Angelia di Jakarta, Sabtu (12/3).
Dia juga menyebutkan buku itu dibuat dengan berkolaborasi dengan para ahli yaitu chef termasuk chef Devina Hermawan, serta ahli gizi dan dokter spesialis anak.
"Buku resep ini sudah bolak-balik review dari nutrisionist dan dokter anak juga. Terutama karena kami memperhatikan yang PKMK-nya. Jadi, bagaimana nutrisinya, memperhatikan juga bagaimana absorpsi nanti dari si anak, bagaimana penerimaannya," lanjutnya.
Di sisi lain, Chef Devina Hermawan sebagai salah satu kontributor menyebutkan resep dalam buku tersebut mudah diaplikasikan dengan bahan yang sering ditemui di pasar dan sesuai dengan selera anak.
"Pemberian formula padat nutrisi untuk anak di atas 1 tahun dapat dikreasikan dalam beragam olahan makanan dan minuman yang menarik bagi anak-anak, lezat, dan tetap bergizi," kata Devina.
Dia menyebutkan resep itu juga dikembangkan dalam berbagai macam olahan makanan.
"Dalam mengembangkan resep, kami mengkombinasikan bahan makanan yang mudah didapat menjadi beragam olahan makanan berat dan snack yang penyajiannya juga gampang untuk diaplikasikan," pungkas Devina.(mcr8/jpnn)
Redaktur : Elvi Robiatul
Reporter : Kenny Kurnia Putra