jpnn.com, JAKARTA - Serial dokumenter bertema kuliner, Once Upon a Time in Chinatown akhirnya memasuki episode ke-4.
Pada episode kali ini, serial garapan Vision+ mengangkat kisah restoran Bakmi Encim Anggur.
BACA JUGA: Nikita Mirzani Merasa Diadu Domba dengan Cinta Laura
Rumah makan yang berlokasi di kawasan Jakarta Barat itu sekarang dimiliki dan dikelola oleh Sujani Watidjaya alias Ci Yaya.
Bakmi Encim Anggur dirintis pertama kali oleh neneknya yang memiliki nama panggilan Anggur pada 1937.
BACA JUGA: Celine Evangelista Sering Dikira Binal Soal Begituan, Padahal....
Selama 84 tahun berdiri, restoran tersebut ternyata punya keunikan yakni selalu tutup jam 1 siang, kecuali Senin.
Ci Yaya mengatakan bahwa peraturan tersebut ditaati oleh semua penerus Bakmi Encim Anggur, termasuk dirinya sendiri.
BACA JUGA: Nikita Mirzani Bongkar Rahasia Agar Tetap Seksi, Oh Ternyata
"Dari dahulu memang dibatasi. Jadi, walaupun ramai, jam satu semuanya pokoknya harus sudah tutup, biar bisa istirahat karena capek," kata Yuliana, anaknya Ci Yaya.
Ci Yaya menyebut rumah makan mereka akan tetap tutup meskipun ada bahan makanan yang tersisa untuk hari itu.
Apabila restoran banyak pengunjung, mereka akan menyajikan makanan seadanya dan tidak akan kembali ke pasar untuk beli bahan makanan tambahan.
Once Upon a Time in Chinatown episode ke-4 menghadirkan momen saat host Zack Lee diajak oleh Ci Yaya untuk ikut bebelanja bahan makanan di pasar pagi hari.
Kisah perjalanan Bakmi Encim Anggur selengkapnya bisa disimak dalam serial dokumenter Once Upon a Time in Chinatown.
Once Upon a Time in Chinatown bisa disaksikan secara gratis dan eksklusif di layanan streaming Vision+. (ded/jpnn)
Redaktur & Reporter : Dedi Yondra