jpnn.com, JAKARTA - Foo Foo, resto asal Thailand akhirnya berhasil memikat sejumlah pencinta kuliner di tanah air termasuk kalangan artis.
Chef Suthat mengatakan jika pencinta kuliner ingin merasakan legitnya daging sapi yang memiliki cita rasa khas datang saja ke Modern Thai Restaurant & Cocktail Bar Foo Foo yang terletak dikawasan HR Rasuna Said Jakarta.
BACA JUGA: Film Thailand My Boo Segera Tayang di Indonesia, Ismi Melinda: Horornya Dapat, Komedinya Juga
Menurut chef yang memiliki segudang pengalaman di Thailand itu, Foo Foo bisa menjadi destinasi kuliner yang menyajikan kombinasi menu khas negeri 1.000 pagoda bagian utara, barat dan selatan.
"Menu yang kami sajikan dikemas agar tamu mendapatkan cita rasa masakan Thailand yang berbeda dari yang biasa disajikan," ucap Suthat pada Senin (17/6).
BACA JUGA: Cocok untuk Franchise, Begini Peluang Usaha Kuliner Kekinian Mie Jadian
Bagi penikmat daging sapi di hari raya Iduladha, Suthat menyebut pengunjung dapat menikmati aneka daging sapi yang dimasak ala Thailand.
"Aneka curry yang terdiri dari Gaeng Keow Wan, massaman nuea serta omm jin nuea, tom saeb yang merupakan soup, prime beef selection yang terdiri dari Australian rib eye, wagyu striploin, USDA prime tenderloin serta wagyu rib eye" lanjut Suthat.
Selain itu, menu Foo Foo lainnya meliputi salad seperti som tum thai set, aneka sop seperti tom saeb, curry seperti geang keaw waan, puu phad pong karee dan omm jin nue.
Kemudian, untuk seafood tersedia phad tom yum hang (our version of dry tom yum) dan pla yang baitong, sementara untuk dessert tersedia sangkaya maprow onn dan mango sticky rice.
"Melengkapi sajian kulinernya, Bar Foo Foo juga menghadirkan Mario Berhitu yang merupakan seorang mixologist atau sesesorang yang ahli dalam pembuatan koktail atau minuman beralkohol yang dicampur dengan bahan-bahan lain yang beraroma," jelas Suthat.
Foo Foo yang bisa menampung 150 hingga 180 pengunjung dan dilengkapi dengan private room yang bisa memuat 10-20 orang tandas Suthat, kini menjadi tempat favorit para artis ibu kota maupun publik figur.
Diantara sederet publik figur yang pernah singgah di Foo Foo diantaranya Ahmad Dhani, Rezky Aditya, Citra Kirana, Gisella Anastasia hingga Ridwan Kamil.
"Salah satu menu andalan Foo Foo adalah Som Tum Tad, enak, enak banget, saya merasakan benar-benar seperti lagi di Thailand saat makan menu ini. Foo Foo bisa menjadi tempat kongkow baru mengingat terdapat private room untuk meeting maupun kumpul-kumpul” ungkap Gisella Anastasia.
Foo Foo mulai beroperasi semenjak Desember 2023 dan aktif beroperasi lima hari dalam seminggu dari Senin hingga Sabtu dan buka mulai jam 11:30 hingga 00:00 WIB.
Bagi yang penasaran dengan masakan khas negeri gajah putih ini bisa mendatangi Trinity Tower, Retail Building Lantai 2, Jl. H R Rasuna Said, Jakarta Selatan.(mcr10/jpnn)
Redaktur & Reporter : Elvi Robiatul