jpnn.com, JAKARTA - SINGKONG adalah sayuran kaya kalori yang mengandung banyak karbohidrat, vitamin dan mineral.
Selain itu, daun singkong yang banyak dikonsumsi orang ternyata mengandung berbagai manfaat sehat.
BACA JUGA: Rutin Konsumsi Singkong Rebus, 3 Penyakit Ini Langsung Hilang
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menyehatkan Mata
BACA JUGA: Catat Resep Mujarab dari Daun Singkong, Bisa Turunkan Demam
Kesehatan mata biasanya memanfaatkan manfaat vitamin A agar mata tetap sehat dan terjaga.
Sebab, di dalam daun singkong ini memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi.
BACA JUGA: Cegah Anemia dengan Menu Sarapan Sederhana
2. Sumber Antioksidan
Kandungan dalam daun singkong menjadi sumber antioksidan yang bisa membuat zat radikal bebas dalam tubuh.
Pembuangan zat radikal bebas juga bisa mencegah kamu dari penyakit kanker.
3. Metabolisme Tubuh
Daun singkong kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati ini mengandung vitamin B.
Vitamin B dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel tubuh. Sel tersebut akan membentuk enzim yang membantu proses metabolisme tubuh.
4. Melancarkan Pencernaan
Manfaat daun singkong juga bisa melancarkan proses pencernaan.
Maka dari itu, mengonsumsi daun singkong akan membuat usus besar kamu semakin sehat.
Hal itu dikarenakan kandungan serat yang dibutuhkan manusia terdapat dalam daun singkong.
5. Menurunkan Kadar Kolesterol
Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah.
Hal ini dikarenakan daun singkong kaya akan serat. Namun, untuk mendapat manfaat ini, sebaiknya kamu jangan mencampur daun singkong dengan santan.
Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar kolesterol.
6. Penambah Darah
Daun singkong juga baik dikonsumsi penderita penyakit anemia atau kurang darah.
Daun singkong kaya akan kandungan zat besi, sehingga membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah.
7. Regenerasi Sel Tubuh
Jika mengonsumsi daun singkong, sel rusak dalam tubuh bisa diperbaiki.
Hal itu karena daun singkong mengandung asam amino esensial.
Asam amino ensesial juga penting untuk menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia.
Dengan begitu, sel yang rusak bisa berfungsi normal kembali.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany