jpnn.com, JAKARTA - SINGKONG merupakan tumbuhan yang memiliki jumlah kalori yang cukup.
Dibandingkan dengan daging buahnya, daun singkong lebih bermanfaat. Selain rasanya yang enak, juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
BACA JUGA: Catat Resep Mujarab dari Daun Singkong, Bisa Turunkan Demam
Apa saja itu? Berikut ini beberapa penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Sumber Antioksidan
BACA JUGA: Sego Jagung dan Singkong Bikin Badan Langsing, Cegah Diabetes
Kandungan dalam daun singkong menjadi sumber antioksidan yang bisa membuat zat radikal bebas dalam tubuh.
Pembuangan zat radikal bebas juga bisa mencegah dari penyakit kanker.
BACA JUGA: Empal Singkong di Pameran Produk KKN
2. Melancarkan Pencernaan
Manfaat daun singkong juga bisa melancarkan proses pencernaan.
Maka dari itu, mengonsumsi daun singkong akan membuat usus besar kamu semakin sehat.
Hal itu dikarenakan kandungan serat yang dibutuhkan manusia terdapat dalam daun singkong.
3. Sumber Tenaga
Sumber tenaga dalam daun singkong berasal dari kandungan asam amino esensial.
Zat asam amino ensensial ini berfungsi mengubah karbohidrat menjadi energi untuk beraktivitas.
4. Metabolisme Tubuh
Daun singkong kaya akan sumber protein nabati. Protein nabati ini mengandung vitamin B.
Vitamin B dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel-sel tubuh. Sel tersebut akan membentuk enzim yang membantu proses metabolisme tubuh.
5. Regenerasi Sel Tubuh
Jika mengonsumsi daun singkong, sel rusak dalam tubuh bisa diperbaiki. Hal itu karena daun singkong mengandung asam amino esensial.
Asam amino ensesial juga penting untuk menjaga dan meregenerasi sel dalam tubuh manusia. Dengan begitu, sel yang rusak bisa berfungsi normal kembali.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Mengonsumsi daun singkong secara teratur bisa menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Hal ini dikarenakan daun singkong kaya akan serat.
Namun, untuk mendapat manfaat ini, sebaiknya kamu jangan mencampur daun singkong dengan santan.
Meski daun singkong kaya akan serat, kandungan dalam santan justru meningkatkan kadar kolesterol.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat daun singkong juga meningkatkan daya tahan tubuh.
Kandungan vitamin dan mineral dalam daun singkong juga bisa berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan begitu, daun singkong sangat baik dikonsumsi di tengah pandemi Covid-19 untuk menjaga daya tahan tubuh.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa