jpnn.com, JAKARTA - JIKA Anda tidak makan kulit ayam karena takut akan efek sampingnya, tidak perlu gusar lagi.
Kulit ayam tinggi lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi jantung.
BACA JUGA: Ramadan Sudah Dekat, Penjual Daging Ayam Semringah
Namun, jangan makan terlalu banyak, dan ketahui cara ayam dibesarkan
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi kulit ayam untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Diet Satu ini Buat Jantung dan Otak juga Sehat, tak Hanya Berat Badan Ideal!
1. Baik untuk jantung
Kulit ayam mengandung lemak tak jenuh yang bagus untuk kesehatan jantung.
BACA JUGA: 5 Olahraga Ini Ampuh Bakar Kalori Lho
Tidak hanya itu, kulit ayam juga bisa menurunkan tekanan darah, mengatur hormon dan kolesterol.
2. Menyerap sedikit minyak
Saat ayam digoreng, minyak tidak akan terserap banyak pada daging.
Lantaran, keberadaan kulit ayam berfungsi sebagai pembatas masuknya minyak ke dalam daging.
3. Tidak tinggi kalori
Satu potong dada ayam yang dimasak tanpa kulit memiliki 241 kalori.
Namun, jika dimasak dengan kulitnya menjadi 276 kalori. Tandanya kulit ayam satu potong dada ayam hanya memiliki 45 kalori per potong.
4. Menambah rasa
Memasak daging ayam dengan kulitnya akan lebih lezat ketimbang tidak menggunakan kulit.
Karena kulit ayam jika dimasak bisa menghasilkan rasa yang khas.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany