jpnn.com, JAKARTA - Tujuhari Coffee siap memanjakan generasi milenial dengan menghadirkan tempat hangout berkonsep modern, netral, dan produktif di Grand Wijaya, Jakarta Selatan.
CEO Tujuhari Coffee Lavie Daramarezkya menjelaskan, pihaknya memang membidik segmen generasi milenial yang produktif.
BACA JUGA: 4 Cara Sehat Minum Kopi, Bisa Bikin berat Badan Turun Lho
“Istilahnya, jangan kasih kendur untuk berkarya, tetapi masih bisa santai sambil mencari inspirasi dan ide-ide baru bareng teman-teman,” kata Lavie, Minggu (17/11).
Untuk menerjemahkan gagasan produktif tersebut, Lavie memilih warna abu-abu berselaras dengan putih yang mendominasi ruangan seluas 5x15 meter.
BACA JUGA: Selain Kopi, Ini 6 Minuman yang Bisa Mendongkrak Semangat Anda di Pagi Hari
Di dalam ruangan yang diberi nama Productivity Chamber itu juga ada stage serta amphitheater yang menampilkan posisi duduk berjenjang.
Lavie menjelaskan, ide menghadirkan ruangan productivity chamber untuk mengakomodasi multiple space scenario.
“Ruangannya fleksibel untuk diatur menjadi tempat workshop, seminar, movie screening, music performance, eksibisi seni dan kegiatan-kegiatan yang mendukung target pengunjung kami, yakni orang-orang yang produktif,” katanya.
Pada bagian stage, Tujuhari menyediakan rak berisi buku-buku dan vinyl. Tujuannya adalah agar pengunjung bisa mencari inspirasi sambil membaca buku atau mendengarkan lagu-lagu yang diputar melalui vinyl player yang ada.
Tujuhari memajang deretan koleksi musik klasik dan beberapa karya lawas yang jarang ditemukan di pasaran.
Terdapat beragam koleksi genre music mulai dari pop, ballad, klasik, rock, dan jaz.
Untuk menghadirkan kualitas akustik yang baik, ruangan dikonsep secara khusus. Material yang digunakan juga berfungsi sebagai lapisan kedap suara.
CMO Tujuhari Audrian menambahkan, tempat kedai kopinya ini sangat Instagrammable.
“Kami memang memikirkan pencahayaan maupun penataan ruangnya. Ini dirancang agar cocok untuk selfie maupun wefie,” ujar Audrian.
Lantas bagaimana dengan menu yang ada di Tujuhari Coffee? Wanita yang berprofesi sebagai corporate lawyer ini mengatakan, pihaknya memiliki beberapa biji kopi pilihan yang siap dikemas dalam berbagai menu.
“Kami ada menu-menu yang espresso based maupun manual brew,” ujar Lavie.
CFO Tujuhari Coffee Fauzan mengatakan, pihaknya memiliki menu andalan yang diberi nama Kopi Harian.
Dia menjelaskan, menu kopi susu yang banyak diminati masyarakat saat ini. Namun, menurutnya, apa yang membuat kopi susunya menjadi spesial adalah karena kopinya berbasis espresso yang menggunakan biji kopi arabika.
Selain itu, bagi penggemar kopi hitam, ada Black Peach. Itu merupakan kopi hitam yang diracik khusus agar menjadi lebih fresh dengan aksen citarasa fruity.
“Seperti kopi long black, tetapi lebih fun,” imbuhnya.
Gunawan selaku COO Tujuhari menjelaskan, kedai kopinya beroperasi mulai pukul 07:00 WIB hingga 23:00 WIB.
Dia menambahkan, pihaknya akan mengadakan event regular. Misalnya, konser pagi setiap sebulan sekali. Konsepnya live music.
“Harapannya, kami ingin memberikan suguhan kopi enak dan memperdengarkan musik berkualitas, supaya mereka mendapatkan mood yang baik di hari esok,” katanya. (jos/jpnn)
Redaktur & Reporter : Ragil