jpnn.com, JAKARTA - KOLESTEROL sebenarnya merupakan hal penting untuk kesehatan tubuh Anda.
Meskipun sebagian kolesterol diproduksi secara alami oleh tubuh, makanan tertentu bisa menyebabkan peningkatan kadar tersebut.
BACA JUGA: Turunkan Kolesterol Tinggi dengan Mengonsumsi 5 Minuman Ini
Sangat penting untuk menyadari makanan-makanan ini dan membuat pilihan yang tepat untuk diet yang menyehatkan jantung.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.
BACA JUGA: 5 Manfaat Makanan Pedas, Bikin Penyakit Ini Tidak Berani Mendekat
1. Lemak jenuh dan lemak trans
Makanan tinggi lemak jenuh dan trans adalah penyebab utama peningkatan kadar kolesterol.
Lemak jenuh umumnya ditemukan pada daging merah, produk susu berlemak penuh, dan minyak tropis seperti kelapa dan minyak sawit.
BACA JUGA: 3 Herbal Ini Ampuh Hempaskan Kolesterol yang Meningkat Drastis
Lemak trans, yang sering ditemukan pada makanan olahan dan gorengan, bisa meningkatkan low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol “jahat” sekaligus menurunkan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol “baik”.
2. Makanan olahan
Makanan olahan, seperti camilan kemasan, dan makanan siap saji, sering kali mengandung lemak, natrium, dan gula tidak sehat dalam jumlah tinggi.
Makanan ini bisa berkontribusi terhadap penambahan berat badan dan peningkatan kadar kolesterol.
Pilihlah makanan utuh yang tidak diolah seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian untuk menjaga pola makan yang lebih sehat.
3. Produk hewani berkolesterol tinggi
Produk hewani tertentu mengandung kolesterol tinggi, yang berkontribusi terhadap peningkatan kadar kolesterol bila dikonsumsi berlebihan.
Daging organ, seperti hati, dan kerang seperti udang dan lobster, sangat tinggi kolesterol.
Meskipun bisa dimasukkan dalam diet seimbang, moderasi adalah kunci untuk menghindari dampak negatif terhadap kadar kolesterol.
4. Kuning telur
Telur merupakan makanan bergizi, tetapi kuning telurnya mengandung banyak kolesterol.
Meskipun penelitian menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur mungkin tidak berdampak besar pada kadar kolesterol darah seperti yang diperkirakan, individu dengan kolesterol tinggi atau penyakit jantung harus tetap memantau konsumsi telurnya.
Pertimbangkan untuk hanya menggunakan putih telur atau memasukkan campuran telur utuh dan putih telur.
5. Minyak goreng tertentu
Tidak semua lemak diciptakan sama, dan jenis minyak goreng yang Anda gunakan bisa memengaruhi kadar kolesterol Anda.
Minyak yang mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans, seperti minyak sawit dan minyak terhidrogenasi parsial, harus digunakan dengan hemat.
Pilihlah alternatif yang menyehatkan jantung seperti minyak zaitun, minyak canola, atau minyak safflower, yang mengandung lemak tak jenuh yang bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol.
Mempertahankan gaya hidup sehat melibatkan membuat pilihan cerdas tentang makanan yang kita konsumsi.
Meskipun beberapa makanan bisa menyebabkan kadar kolesterol lebih tinggi, memperhatikan pola makan dan memilih makanan alternatif yang menyehatkan jantung bisa memainkan peran penting dalam mencegah masalah kardiovaskular.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 4 Makanan Sahabat Terbaik Penderita Tukak Lambung
Redaktur & Reporter : Fany