8 Khasiat Kacang Kedelai, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - KACANG kedelai merupakan salah satu makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.

Kacang kedelai merupakan sumber protein, vitamin, mineral, lemak jenuh rendah, dan serat yang kaya.

Kehadiran berbagai senyawa aktif biologis ini memanfaatkan kedelai dalam industri farmasi untuk membuat obat-obatan dan produk makanan lainnya.

Kedelai dibudidayakan sebagai tanaman penghasil minyak utama dan mari kita bahas pentingnya dan manfaat makanan yang satu ini.

Beberapa potensi penggunaan kedelai, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.

1. Diabetes

Kacang kedelai bisa bertindak sebagai agen antidiabetik dan membantu mengurangi gangguan ginjal.

Kedelai bisa membantu mengurangi peningkatan kandungan protein dengan mengganti protein hewani dengan protein nabati kedelai.

Protein nabati kedelai bisa membantu hiperfiltrasi ginjal dan mengurangi penyakit ginjal pada diabetes tipe 2.