Bripka Agung, Tak Hanya Mahir Bikin Donat, tetapi Jago Atur Strategi Bisnis

jpnn.com, JAKARTA - Anggota Bagops Polresta Sidoarjo Bripka Dwi Agung Runsubekti mahir dalam membuat berbagai penganan.

Selain piawai membuat donat, Bripka Agung juga mahir membuat pizza, burger, dan hotdog. 

Hal ini tidak datang begitu saja, melainkan sebagau usaha dalam beradaptasi dari gelombang pandemi yang menimpa bisnis kuliner miliknya.

Dia pun mulai mencoba hal baru setelah dua gerai donatnya terpaksa gulung tikar akibat terkena dampak Covid-19. 

"Omzet penjualan turun drastis, akhirnya terpaksa merelakan dua gerai tutup. Hanya bertahan gerai utama di Jalan Raya Lebo," kata Agung, Rabu (20/10).

Pasang surut dalam berwirausaha dialaminya. pria kelahiran Banyumas Jawa Tengah itu harus mencari jalan keluar.

Berbekal wawasan strategi yang didapati sebagai anggota Polri dan tangan terampilnya menggerakkan membuat adonan kulit pizza, burger, dan hotdog. 

"Kita harus move on dari pandemi sambil terus memasarkan donat, kulit pizza, burger, dan hotdog buatan sendiri via online," ujar dia. 

Perlahan-lahan usaha kuliner milik Bripka Agung mulai kembali bangkit. Permintaan dari penjual makanan terus meningkat. 

Bripka Agung berharap wirausaha kuliner yang digelutinya tetap menjadi pemanja lidah para konsumennya dan aktivitas perekonomian berjalan normal kembali. 

"Kasus Covid-19 sekarang sudah menurun dan vaksinasi sudah mulai tercapai. Semoga ekonomi bisa bangkit kembali, terutama bagi UMKM," pungkas Agung. (mcr12/jpnn)

Simak! Video Pilihan Redaksi: