Rencana Menteri Erick Beli Peternakan Sapi di Belgia Dinilai Cukup Realistis

Dalam beberapa tahun ke depan, secara realita memang cukup sulit untuk memenuhi kebutuhan daging sapi secara mandiri.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), populasi sapi potong pada 2020 mencapai 17,5 juta ekor.

Merujuk data Kementerian Pertanian, dari populasi tersebut, hanya sekitar 25% saja yang siap potong.

Dengan kualitas sapi lokal saat ini, ternyata jumlah tersebut hanya mampu memasok sekitar 400 ribu ton daging.

Dengan kebutuhan daging sapi nasional mencapai 700 ribu ton, maka dibutuhkan tambahan 1,7 juta ekor sapi siap potong setiap tahun.

“Karena itu, sebagai solusi jangka pendek, rencana Menteri Erick cukup realistis," seru Amin.

Oleh karena itu, dia mendesak pemerintah membuat road map pemenuhan daging sapi nasional dengan cara swasembada.

Selain itu, kementerian terkait juga harus duduk bersama dan bersinergi agar roadmap tersebut bisa berjalan dengan baik.(chi/jpnn)