Solusi Pemanis Buatan yang Aman Bagi Penderita Diabetes
3. Siklamat
Siklamat adalah pemanis yang banyak dipakai untuk membuat permen, makanan penutup, atau makanan dan minuman ringan.
Rasa manis Siklamat mencapai 40 kali dari gula pasir.
4. Sorbitol
Tidak sama seperti jenis pemanis buatan lain, dalam hal ini sorbitol adalah salah satu jenis karbohidrat.
Zat pemanis buatan ini punya nama lain yaitu D-sorbitol yang tidak sekadar menambahkan rasa manis, tetapi juga bisa menjaga level kelembapan makanan agar teksturnya sesuai keinginan.
5. Sukralosa
Sukralosa adalah jenis pemanis buatan yang berasal dari sukrosa atau gula tebu, tetapi tidak ada kandungan kalori dan tidak diserap tubuh.
Level manisnya bisa sampai 600 kali lebih manis dari gula pasir. Cukup gunakan sedikit saja, makanan atau minuman sudah terasa manis.
Sukralosa memiliki keunggulan, yakni bisa tetap stabil ketika kena suhu sangat panas atau sangat dingin.
Selain itu, sukralosa juga diklaim tidak merusak gigi, tidak berpengaruh ke kondisi genetik, dan relatif aman untuk penderita diabetes.