jpnn.com, JAKARTA - KAYU manis merupakan salah satu rempah yang biasanya digunakan sebagai penambah rasa dan aroma dalam hidangan manis.
Namun selain itu, kayu manis juga bisa dikonsumsi untuk mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: Kayu Manis Ternyata Bikin Diabetes Ambrol, Nih Cara Mengolahnya
Kayu manis berasal dari kulit bagian dalam pohon cemara kecil dari keluarga cinnamomum.
Satu sendok makan bubuk kayu manis mengandung 1,4 gram serat dan jumlah kalsium yang cukup.
BACA JUGA: 4 Khasiat Rebusan Air Kayu Manis Campur Madu, Bikin Suami Tak Bisa Berhenti Mencobanya
Ini juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin K, dan beberapa antioksidan.
Kayu manis adalah rempah-rempah yang lezat, dan ilmu pengetahuan modern kini telah mengkonfirmasi apa yang secara naluriah telah diketahui orang selama berabad-abad.
BACA JUGA: 6 Manfaat Rebusan Air Kayu Manis Campur Daun Serai, Nomor 5 Pria Pasti Suka
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.
https://pharmeasy.in/blog/10-incredible-health-benefits-of-cinnamon/?fbclid=IwAR0SfNAzXYzfBcZEqEDYEiEONVqL40dql51vb4Q_j46DT3pHSp1MyAnd3NU.
1. Bertindak sebagai anti bakteri, anti virus dan anti jamur
Cinnamaldehyde, komponen aktif utama kayu manis, bisa membantu melawan berbagai jenis infeksi.
Cinnamaldehyde adalah minyak esensial yang ada di kulit kayu yang menunjukkan sifat anti bakteri, anti virus, dan anti jamur.
Ini menghambat bakteri tertentu seperti salmonella dan juga mengontrol infeksi pernapasan yang disebabkan oleh jamur.
2. Sarat dengan antioksidan
Antioksidan bisa mengurangi stres oksidatif yang telah terbukti merusak sel dan berkontribusi pada hampir setiap penyakit kronis seperti diabetes tipe 2.
Kayu manis kaya akan antioksidan seperti kolin, beta karoten, alfa-karoten.
Kayu manis sangat kuat sehingga bertindak sebagai pengawet makanan alami.
3. Mengurangi peradangan
Manfaat kayu manis selanjutnya ialah melawan infeksi dan memperbaiki jaringan yang rusak.
Cinnamaldehyde yang ada di dalamnya membantu mengurangi pembengkakan dan mencegah trombosit darah menggumpal.
Ini berguna dalam kondisi nyeri akut dan kronis seperti radang sendi.
Kayu manis juga meningkatkan sirkulasi darah dan mendorong sirkulasi ke persendian di mana sirkulasi darah terganggu.
4. Kelola diabetes tipe 2
Insulin adalah hormon penting untuk mengontrol kadar gula darah dan mengatur metabolisme.
Konsumsi harian kayu manis meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengatur kadar gula darah.
Ini memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan, yang menghasilkan pengurangan jumlah masuknya glukosa ke dalam sirkulasi.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Kayu manis mengandung senyawa yang disebut cinnamate yang bisa menurunkan aktivitas enzim yang membuat kolesterol, sehingga mengurangi jumlah asam lemak dalam darah.
Ini membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh Anda yang mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Menurunkan tekanan darah
Beberapa bukti menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis dikaitkan dengan penurunan tekanan darah jangka pendek.
Ini juga membantu mengurangi kadar kolesterol yang membantu mengurangi risiko masalah jantung.
7. Protektif terhadap kanker
Kayu manis memiliki sifat anti kanker, menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah pembentukan pembuluh darah pada tumor.
Konsumsi harian kayu manis memberikan tindakan perlindungan terhadap kanker, terutama kanker usus besar.
8. Memerangi jerawat
Kayu manis sangat baik untuk kesehatan kulit karena membantu mengurangi bakteri pembentuk jerawat.
Untuk membuat masker jerawat, campurkan tiga sendok makan madu dengan satu sendok makan kayu manis bubuk hingga berbentuk pasta, diamkan di kulit selama 10 menit, lalu bilas.
9. Melembutkan kulit
Kayu manis menjaga kulit Anda tetap berkilau dan halus. Seiring bertambahnya usia kulit, kulit kehilangan elastisitasnya karena berkurangnya kolagen dan elastin yang membuat kulit Anda kusam.
Banyak losion bisa memberikan protein ini untuk mendapatkan kembali elastisitas alami, tetapi ekstrak kayu manis adalah yang terbaik.
10. Mengurangi gejala penyakit Alzheimer dan Parkinson
Kayu manis adalah pelindung saraf yang membantu neuron dan meningkatkan fungsi motorik.
Senyawa yang ditemukan dalam kayu manis menghambat pertumbuhan protein bernama tau di otak yang merupakan salah satu penyebab penyakit Alzheimer.(fny/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa