jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mangga. Buah dengan daging berwarna kuning ini memiliki rasa manis yang membuat Anda ketagihan mengonsumsinya.
Banyak orang membuang biji mangga setelah mengonsumsi dagingnya yang manis.
BACA JUGA: Wow, Ini 5 Manfaat Biji Mangga yang Tidak Terduga
Namun, membuang biji mangga adalah kesempatan yang hilang untuk mendapatkan berbagai nutrisi dan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.
Sejak zaman dahulu, setiap bagian mangga telah digunakan untuk tujuan terapeutik dan kuliner.
BACA JUGA: 7 Manfaat Wortel, Cegah Serangan Penyakit Ini
Di samping semua vitamin dan mineral yang Anda dapatkan dari jus mangga dan resep lain yang relatif lebih populer, kulit, biji, dan daun buah ini menyembunyikan serangkaian manfaat unik yang kurang diketahui orang.
Biji mangga yang belum matang bisa dimakan, sedangkan bijinya harus dihaluskan jika mangga sudah matang.
BACA JUGA: 6 Khasiat Acar Timun, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Bagaimanapun, biji mangga cukup padat nutrisi dan memiliki banyak sekali zat gizi mikro dan antioksidan.
Biji mangga adalah biji besar, keras, dan pipih yang terdapat di bagian tengah buah mangga.
Biji mangga biasanya terbungkus dalam kulit berserat dan biasanya tidak dikonsumsi karena teksturnya yang keras.
Biji mangga mengandung embrio pohon mangga dan bisa digunakan untuk menumbuhkan pohon mangga baru.
Dalam beberapa budaya, biji mangga juga diolah dan digunakan untuk berbagai keperluan, termasuk aplikasi pengobatan dan kosmetik, serta dalam praktik kuliner setelah persiapan yang tepat.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Hindustantimes.com.
1. Kaya nutrisi
Biji mangga merupakan sumber nutrisi penting yang baik, termasuk vitamin (A, C, dan E), antioksidan, dan lemak sehat.
2. Mendukung kesehatan jantung
Antioksidan dan lemak sehat dalam biji mangga membantu mengurangi kadar kolesterol, sehingga meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
3. Membantu pencernaan
Bubuk biji mangga bisa membantu meringankan masalah pencernaan seperti diare, disentri, dan gangguan pencernaan dengan meningkatkan flora usus yang sehat.
4. Manajemen diabetes
Ekstrak biji mangga terbukti membantu mengelola kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita penyakit diabetes.
Meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar glukosa darah.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin dan antioksidan dalam biji mangga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi.
6. Mengurangi peradangan
Biji mangga mengandung sifat antiinflamasi yang bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang bermanfaat untuk kondisi seperti radang sendi.
7. Sifat antioksidan
Biji mangga kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Antioksidan ini membantu melawan stres oksidatif dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
8. Mendukung kesehatan hati
Biji mangga bisa membantu detoksifikasi hati, meningkatkan fungsinya yang tepat.
Membantu menghilangkan racun dari tubuh, mendukung kesehatan hati secara keseluruhan.
9. Sifat antimikroba
Ekstrak biji mangga memiliki sifat antimikroba yang bisa membantu melawan infeksi bakteri dan jamur.
Hal ini membuat biji mangga bermanfaat untuk mendukung kekebalan tubuh secara keseluruhan dan melindungi dari infeksi.
10. Sirkulasi darah
Biji mangga membantu meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh, memastikan bahwa nutrisi dan oksigen terkirim secara efisien ke semua organ dan jaringan.
11. Kesehatan pernapasan
Sifat antiinflamasi biji mangga bermanfaat untuk kesehatan pernapasan.
Biji mangga bisa membantu meringankan gejala asma dan kondisi pernapasan lainnya.
12. Kesehatan tulang
Biji mangga mengandung mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium, yang penting untuk menjaga tulang tetap kuat dan sehat.
Keringkan biji mangga dan giling menjadi bubuk halus. Bubuk ini bisa ditambahkan ke smoothie, jus, atau air.
Rebus biji mangga yang dihancurkan dalam air untuk membuat teh yang bermanfaat bagi kesehatan.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Khasiat Biji Mangga yang Tidak Terduga, Wanita Pasti Suka
Redaktur & Reporter : Fany