jpnn.com, JAKARTA - ACAR mentimun merupakan salah satu hidangan yang memiliki rasa asam.
Sajian acar mentimun ini tak hanya sebagai penghias makanan, tetapi memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan.
BACA JUGA: 7 Manfaat Wortel, Cegah Serangan Penyakit Ini
Mentimun sendiri memiliki kadar air yang cukup tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh kita.
Dengan mengolah timun menjadi acar menggunakan cuka dan garam, maka hasil air dari fermentasi acar pun akan sangat nikmat dan segar ketika disantap.
BACA JUGA: 7 Manfaat Rutin Konsumsi Acar Timun, Penyakit Kronis Ini Langsung Ambrol
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh
Bagi yang senang mengonsumsi makanan berlemak tinggi dan memiliki kandungan kolestrol tinggi, Anda tidak perlu khawatir.
BACA JUGA: 6 Bahaya Makan Tomat Berlebihan, Penyakit Ini Bakalan Mengintai Anda
Manfaat acar timun bisa mengontrol kadar kolestrol di dalam tubuh, tetapi Anda tentu saja tetap harus menjaga asupan kolestrol jahat di dalam tubuh.
Oleh sebab itu, rumah makan atau restoran yang menyajikan jenis makanan yang berat, seperti yang mengandung daging kambing, pasti akan menyajikan acar timun sebagai salah satu media penetralisir kolestrol tubuh.
2. Baik untuk kesehatan pencernaan
Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, maka acar timun akan sangat bisa diandalkan bagi yang sering mengalami gangguan pencernaan.
Serat dalam manfaat acar timun mampu untuk mengontrol dan juga menjaga kesehatan serta kelancaran dari organ-organ pencernaan dalam tubuh.
3. Mengobati diabetes
Manfaat acar timun sendiri juga memiliki kegunaan yang sangat baik untuk mengontrol gula darah.
Itu artinya, bagi yang menderita penyakit diabetes, akan sangat disarankan untuk mengonsumsi acar timun, agar kadar gula darah di dalam tubuh akan tetap terkontrol.
4. Menjaga daya tahan tubuh
Acar timun juga memiliki kandungan vitamin C yang cukup baik bagi kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat penting dari vitamin C ini adalah bisa menjaga daya tahan tubuh dengan baik.
Vitamin C juga mampu mencegah Anda tertular dari penyakit yang berbahaya.
5. Menghilangkan racun dalam tubuh
Acar timun juga mampu membunuh dan membersihkan racun, dan juga sisa-sisa racun yang mengendap di dalam tubuh.
Hal ini tentunya akan mempermudah kerja organ hati dan juga pembuangan racun atau detoksifikasi di dalam tubuh anda menjadi lebih optimal.
6. Antibakteri
Timun juga memiliki manfaat alami sebagai salah satu buah-buahan yang bersifat antibakteri.
Hal ini berarti acar timun juga bisa menangkal bakteri agar tidak masuk ke dalam tubuh dan juga mencegah tertular penyakit.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 5 Manfaat Kacang Almond, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany