jpnn.com, JAKARTA - TERLEPAS dari penelitian yang menunjukkan manfaat mengonsumsi makanan laut, lebih banyak keluarga memilih untuk makan daging merah atau unggas sebagai gantinya.
Hal ini sangat disayangkan karena seafood kaya akan nutrisi dan umumnya rendah kalori.
BACA JUGA: Sup dan Kepiting
Salah satu jenis makanan laut yang sangat rendah lemak dan kalori adalah kepiting.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan konsumsi daging kepiting, seperti dilansir laman Genpi.co, Senin.
BACA JUGA: 5 Cara Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
1. Membantu memelihara kesehatan jantung
Lemak seringkali dikaitkan dengan penyebab penyakit jantung, tetapi lemak yang terdapat pada kepiting merupakan omega-3 yang justru membantu memelihara kesehatan jantung Anda.
BACA JUGA: Lihat nih, Tiongkok Catat Rekor Memasak Kepiting
2. Baik untuk kesehatan otak
Dilansir dari Healthline, kandungan omega-3 dan vitamin B-12 dalam daging kepiting dan hewan sejenisnya sangat bermanfaat untuk memelihara kesehatan otak.
Beberapa penelitian menunjukkan kedua zat gizi tersebut juga berperan penting dalam perkembangan otak anak dan memelihara fungsi otak pada orang dewasa.
3. Mendorong kinerja sistem kekebalan tubuh
Ternyata, buah kaya vitamin C bukanlah satu-satunya sumber makanan yang bisa menunjang sistem kekebalan tubuh.
Daging kepiting juga memiliki fungsi serupa berkat kandungan selenium di dalamnya.
Selenium merangsang aktivitas sistem kekebalan tubuh serta bertindak sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit akibat peradangan.
Seperti artritis, asam urat, dan penyakit pada saluran pencernaan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa