jpnn.com, JAKARTA - KACANG panjang merupakan sayuran berwarna hijau panjang yang terkenal di Indonesia.
Kacang panjang biasanya diolah dengan cara ditumis, dilalap bahkan dibikin sayuran sup.
BACA JUGA: 6 Fakta Menakjubkan Kacang Panjang
Kacang panjang tidak boleh diremehkan manfaatnya. Kacang panjang mengandung berbagai manfaat gizi dan nutrisi.
Kandungan nutrisi kacang panjang antara lain energi, karbohidrat, protein, serat, vitamin C, dan lainnya.
BACA JUGA: 4 Manfaat Kacang Panjang Bagi Penderita Diabetes
Berikut ini beberapa penjelasannnya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Kesuburan dan Peluang Kehamilan
BACA JUGA: Turunkan Risiko Kanker, Ini 5 Manfaat Kacang Panjang yang Baik untuk Tubuh
Kacang panjang merupakan sumber zat besi yang baik.
Harvard Medical School juga menyarankan mengonsumsi kacang panjang, dan sayuran hijau lainnya yang kaya akan zat besi bisa meningkatkan kesuburan.
Penting juga untuk diketahui bagi para ibu hamil mencukupi kebutuhan asam folat bisa melindungi janin dari pertumbuhan yang tidak sempurna.
Untuk mencukupi kebutuhan asam folat, kamu bisa mengonsumsi kacang panjang secara teratur.
2. Menjaga Imun Tubuh
Kekebalan tubuh dari virus diatur oleh imun tubuh yang kita miliki, penyakit tidak akan mudah masuk ke tubuh bila imun kita terjaga dengan baik.
Kandungan vitamin B5 yang terdapat dalam sayuran kacang-kacangan ini mampu menjaga imun tubuh agar terhindar dari bakteri penyakit.
3. Mengontrol kolesterol
Selain kaya kandungan karbohidrat, kacang panjang juga mengandung serat yang melimpah.
Nutrisi kacang panjang yang satu ini juga membawa banyak manfaat untuk penyakit diabetes.
Makanan kaya serat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi yang biasanya dialami oleh pengidap diabetes.
Penurunan kadar kolesterol ini bisa membantu Anda terhindar dari berbagai komplikasi diabetes terkait jantung.
Serat yang terkandung dalam kacang panjang juga bisa memperlambat proses penyerapan gula pada tubuh Anda sehingga mampu memperbaiki kadar gula darah.(genpi/jpnn)
Jangan Lewatkan Video Terbaru:
Redaktur & Reporter : Fany