jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi kentang goreng. Kentang merupakan salah satu makanan yang bisa membuat perut kenyang.
Kentang bisa diolah dalam berbagai hidangan. Mulai dari cake kentang, perkedel kentang, kentang rebus, hingga kentang goreng.
BACA JUGA: Bahaya yang Mengintai Pada Kentang Goreng
Namun, banyak orang kini malas mengonsumsi kentang goreng karena bisa menimbulkan risiko kesehatan.
Anda tidak perlu khawatir. Jika Anda bisa memasak kentang goreng dengan benar, maka ancaman risiko kesehatan pasti jauh dari kamu.
BACA JUGA: Ketergantungan Obat Tidur Bisa Meningkatkan Risiko Kesehatan Lho
Resep kentang goreng sehat sangat memengaruhi nilai gizi dan juga rasa kentang goreng.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: Suka Makan Kentang Goreng? Baca Dampaknya Terhadap Kematian
1. Panggang jangan digoreng
Memanggang kentang akan memberikan lebih banyak manfaat karena bisa mengurangi kalori dan lemak.
Jika Anda masak kentang goreng selama ini menggunakan minyak yang mengandung banyak lemak dan kalori.
Anda bisa menggantinya dengan minyak zaitun yang baik untuk kesehatan jantung.
Caranya, gunakan dua sendok makan minyak zaitun pada kentang sebelum dipanggang.
2. Tanpa minyak
Jika ingin mengurangi lebih banyak lagi kalori, cobalah memanggang kentang tanpa menggunakan minyak sama sekali.
Resep kentang goreng sehat sangat memengaruhi nilai gizi dan juga rasa kentang goreng.
3. Hindari garam
Buat kentang panggang di rumah Anda dan mengganti garam dengan beragam rempah untuk memperkaya rasa seperti bawang putih, paprika, jintan, dan lain-lain.
Rempah-rempah ini bisa menggantikan garam dan menurunkan risiko menderita kembung setelah konsumsi kentang goreng.
Ubahlah cara memasak kentang goreng jika tidak ingin berhadapan dengan risiko kesehatan yang ditimbulkan.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany