jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi stroberi? Stroberi merupakan buah dengan rasa manis dan asam.
Buah yang memiliki warna merah ini bisa diolah dalam berbagai hidangan, baik manis dan gurih.
BACA JUGA: 3 Manfaat Stroberi yang Bikin Kaget
Salah satu cara terbaik mengonsumsi stroberi, yakni dalam keadaan yang masih segar, bisa mengonsumsi langsung atau dibuat salad.
Selain itu, stroberi juga nikmat diolah menjadi smoothies atau jus stroberi dengan menggunakan air dingin atau es batu.
BACA JUGA: 8 Khasiat Ubi Jalar, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Tak hanya rasanya yang segar, stroberi ternyata merupakan buah istimewa yang mampu mencegah beberapa penyakit kronis.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
BACA JUGA: 7 Manfaat Air Rebusan Kayu Manis, Lindungi Wanita dari Serangan Penyakit Ini
1. Mengontrol gula darah
Salah satu manfaat mengonsumsi stroberi, yakni bisa mengontrol gula darah.
Stroberi memiliki indeks glikemik rendah yang aman dikonsumsi oleh penderita penyakit diabetes.
Perlu diketahui, para ahli membeberkan bahwa antioksidan dan berbagai senyawa lain dalam stroberi bisa membantu mengontrol gula darah.
2. Mencegah penyerapan kolesterol jahat (LDL)
Salah satu manfaat makan stroberi ternyata juga bisa untuk mencegah penyerapan kolesterol jahat (LDL).
Menurut riset, kandungan polifenol pada stroberi bisa membantu penyerapan HDL atau kolesterol baik serta mencegah penyerapan kolesterol jahat.
Selain itu, makan stroberi secara rutin bisa mencegah berbagai penyakit kardiovaskuler yang diakibatkan oleh kolesterol tinggi seperti penyakit jantung.
3. Meningkatkan fungsi otak
Salah satu khasiat makan stroberi juga bisa untuk meningkatkan fungsi otak.
Pasalnya, kandungan stroberi yang kaya antisianidin dan flavonoid ini efektif mencegah penurunan memori.
Menurut riset, bahwa wanita usia lanjut yang mengonsumsi stroberi sebanyak dua porsi atau lebih setiap minggunya memiliki daya ingat yang lebih baik.
4. Mencegah tekanan darah tinggi
Stroberi merupakan salah satu buah yang memiliki khasiat mencegah tekanan darah tinggi.
Menurut American Journal of Clinical Nutrition, mengonsumsi stroberi yang kaya akan anthocyanin bisa mencegah tekanan darah tinggi.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany