jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak menyukai telur. Ada beberapa jenis telur yang bisa Anda konsumsi.
Mulai dari telur ayam, telur ayam kampung, telur puyuh, hingga telur bebek.
BACA JUGA: 6 Khasiat Telur Puyuh yang Tak Terduga, Bikin Gula Darah Langsung Tak Berkutik
Semua jenis telur ini memiliki manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Jangan takut mengonsumsi telur setiap hari karena bisa memberi manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
BACA JUGA: 4 Manfaat Rutin Minum Kopi Campur Telur Ayam Kampung, Bikin Pasangan Ketagihan Mencobanya
Apa saja itu? Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Livestrong.
1. Telur Kaya Protein
BACA JUGA: Suami, Rutin Minum Kopi Campur Telur Ayam Kampung, Dijamin Istri Makin Tak Berdaya
Produk hewani merupakan sumber yang kaya protein. Ayam, yogurt, salmon, dan Anda bisa menebaknya, telur adalah makanan kaya protein.
Telur juga mengandung sembilan asam amino esensial. Untuk mendapatkan protein paling banyak dari telur, makan seluruh telur dan bukan hanya putih telurnya.
Jika Anda terbiasa membuat dadar putih telur, Anda mungkin kehilangan protein yang berharga.
Sementara telur utuh mengandung 6,24 gram protein, putih telur hanya mengandung 3,64 gram, menurut USDA.
2. Mengandung Vitamin D
Diperkirakan 42 persen orang Amerika kekurangan vitamin D, menurut Klinik Cleveland.
Sering disebut vitamin sinar matahari, vitamin D adalah hormon steroid yang dibuat kulit saat terkena sinar matahari, tetapi Anda juga bisa mendapatkan nutrisi melalui beberapa sumber makanan.
Vitamin D membantu usus menyerap kalsium dan fosfor serta sangat penting untuk kesehatan tulang, fungsi kekebalan tubuh, sinyal sel dan banyak lagi, menurut National Institutes of Health (NIH).
Ada beberapa makanan sumber vitamin D, dan telur adalah salah satunya.
Satu telur mengandung 1 mikrogram vitamin D, yang memenuhi sekitar 5 persen dari kebutuhan harian kebanyakan orang, menurut USDA.
Telur yang diperkaya dengan vitamin D memberikan nutrisi yang cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan harian orang dewasa dan anak-anak, menurut sebuah studi November 2013 di Journal of the Science of Food and Agriculture.
3. Terkait dengan Manfaat Otak
Telur mengandung sejumlah nutrisi yang terkait dengan menjaga pikiran Anda dalam kondisi prima, terutama vitamin B dan kolin.
Beberapa vitamin B, termasuk vitamin B12, vitamin B6 dan folat, sangat penting untuk fungsi otak yang sehat.
Diet kaya kolin juga dikaitkan dengan penurunan risiko demensia, menurut sebuah studi Juli 2019 di The American Journal of Clinical Nutrition.
Pada anak-anak, makan telur bisa membantu mendukung kinerja kognitif.
Kuning telur dikaitkan dengan pembelajaran, memori, dan perhatian jangka pendek yang lebih tinggi, menurut sebuah studi Juni 2019 di Current Developments in Nutrition.
4. Mengandung Kolin
Kolin nutrisi sangat penting untuk memori dan fungsi kognitif.
Sementara hati menghasilkan sejumlah kecil kolin, itu tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan kita sehari-hari.
Oleh karena itu, penting untuk mendapatkan cukup nutrisi ini melalui sumber makanan.
Produk hewani, terutama daging sapi dan telur, adalah salah satu sumber utama kolin, menurut NIH.
Telur adalah salah satu dari sedikit makanan tinggi kolin, dengan satu telur besar menyediakan 27 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan.
Kolin sangat penting selama kehamilan karena berperan dalam perkembangan otak awal.
Tidak hanya telur yang merupakan salah satu sumber makanan kaya kolin, kandungan kolin alami dalam kuning telur mungkin lebih efisien diserap.(fny/jpnn)
Jangan Sampai Ketinggalan Video Pilihan Redaksi ini:
Redaktur & Reporter : Fany