jpnn.com, JAKARTA - WORTEL merupakan salah satu sayuran yang baik untuk menjaga kesehatan.
Sebab, wortel memiliki banyak kandungan vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, K, C, potasium, serat, serta kalsium dan zat besi.
BACA JUGA: 9 Manfaat Jus Mentimun Campur Wortel, Wanita Pasti Suka
Tak bisa dimungkiri, selama ini wortel dikenal sebagai makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A.
Namun jangan salah, nyatanya masih ada banyak manfaat sehat lain yang bisa didapatkan dari rutin konsumsi wortel.
BACA JUGA: 4 Manfaat Daun Jeruk Nipis, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Jus wortel menjadi pilihan menu yang baik untuk kamu yang sedang melakukan diet karena rendah kalori.
BACA JUGA: Ini Manfaat Wortel dan Ekstrak Blueberry untuk Kesehatan Mata
Selain itu, rutin mengonsumsi jus wortel akan membantu meningkatkan sekresi pada empedu, sehingga metabolisme dalam tubuh meningkat.
Peningkatan metabolisme ini akan berdampak pada penurunan berat badan.
2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Wortel merupakan sayuran ini juga kaya akan vitamin C yang membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah terjadi peradangan serta kerusakan sel.
Rutin mengonsumsi segelas jus wortel akan menjaga tubuh kamu dari serangan penyakit flu.
3. Meningkatkan Daya Ingat
Tidak banyak yang mengetahui kalau wortel ternyata bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak yang membuat kamu memiliki daya ingat yang lebih tajam.
Selain itu, kandungan beta karoten pada wortel juga baik untuk mengurangi risiko stres oksidatif yang mungkin berujung pada penyakit tertentu, misalnya demensia.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol dalam Darah
Tidak hanya kaya akan vitamin A, K, dan serat, wortel juga tinggi akan kandungan kalium yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Umumnya, orang yang sedang menjalankan diet rendah kolesterol akan mengonsumsi makanan yang kaya akan potasium, sehingga wortel menjadi salah satu menu yang paling banyak dipilih.
Kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok.(genpi/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 8 Manfaat Jus Wortel, Wanita Pasti Suka
Redaktur & Reporter : Fany