jpnn.com, JAKARTA - PARA ahli kesehatan menganjurkan kita agar selalu mengonsumsi berbagai sayur dan buah.
Ada berbagai jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari sayur bayam, kangkung, buncis, kacang panjang, kol, brokoli, hingga lobak.
BACA JUGA: Cara Memilih Lobak Untuk Aneka Sup
Lobak atau mooli mungkin bukan sayuran yang paling populer di seluruh dunia.
Namun, Anda jangan pernah menganggap remeh lobak, karena sayuran ini kaya akan nutrisi.
BACA JUGA: 5 Manfaat Daun Binahong, Ampuh Obati Penyakit Ini
Baru-baru ini, makanan super ini disukai banyak orang karena manfaat kesehatannya.
Faktanya, manfaat lobak akan membuat Anda terkagum-kagum.
BACA JUGA: Mengolah Lobak Untuk Aneka Sup: Sup Lobak
Anda mungkin tidak menyukai rasanya, tetapi sayuran ini bernilai tinggi dalam hal kesehatan.
Lobak merupakan sumber antioksidan, vitamin C, dan nutrisi lain yang bermanfaat bagi tubuh Anda dalam berbagai cara.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.
1. Mengurangi risiko diabetes
Jika Anda berisiko terkena penyakit diabetes, memasukkan lobak ke dalam menu makanan Anda tentu bisa menjaga kadar gula Anda tetap terkendali.
Makanan super ini mengandung senyawa antidiabetes tertentu seperti glukosinolat dan isothiocyanate yang membantu mengatur kadar gula darah Anda.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa lobak juga meningkatkan metabolisme glukosa, dan respons insulin.
2. Menghidrasi tubuh Anda
Selama musim dingin, kita sering kali cenderung minum lebih sedikit air, yang bisa membuat tubuh mengalami dehidrasi.
Mengonsumsi lobak secara rutin bisa menjaga tubuh tetap terhidrasi, karena kandungan airnya yang sangat tinggi.
Ketika tubuh Anda terhidrasi dengan baik, kulit dan rambut kamu terlihat sehat dan tubuh Anda berfungsi dengan baik.
3. Membantu pencernaan
Lobak kaya akan serat dan melancarkan buang air besar. Sayuran akar ini juga mencegah sembelit, refluks asam atau gangguan pencernaan lainnya seperti sindrom iritasi usus besar.
4. Menjaga kesehatan jantung
Lobak kaya akan antioksidan, kalsium, dan potasium, yang membantu menurunkan tekanan darah Anda.
Selain itu, lobak juga merupakan sumber nitrat alami yang meningkatkan aliran darah.
Ketika tekanan dan aliran darah normal, kemungkinan penyakit jantung berkurang.
Peneliti dari Kagoshima University di Jepang juga menemukan bahwa lobak bisa melindungi pembuluh darah koroner Anda, dan berpotensi mencegah risiko penyakit jantung dan strok.
Selain itu, antosianin, flavonoid yang bertanggung jawab memberi warna merah pada lobak, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.(fny/jpnn)
BACA ARTIKEL LAINNYA... 3 Khasiat Kulit Jeruk, Bantu Cegah Serangan Penyakit Ini
Redaktur & Reporter : Fany