jpnn.com, JAKARTA - ZAITUN merupakan buah kecil yang bisa Anda konsumsi begitu saja atau dijadikan tambahan dalam beberapa hidangan gurih.
Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi buah yang satu ini dalam bentuk minyak zaitun.
BACA JUGA: 7 Bahaya Mengonsumsi Minyak Zaitun Berlebihan, Penyakit Kronis Ini Mengintai Anda
Minyak buah zaitun sama sekali tidak mengandung kolesterol, karbohidrat, dan lemak.
Nyatanya, minyak ini juga menawarkan segudang manfaat kesehatan dan telah lama terkenal akan kemampuannya dalam mengatasi beberapa penyakit.
BACA JUGA: 10 Khasiat Yoghurt, Cegah Serangan Penyakit Kronis Ini
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengobati rematik
Rematik (rheumatoid arthritis) adalah penyakit autoimun yang memunculkan gejala nyeri sendi berulang.
BACA JUGA: 5 Manfaat Minyak Zaitun untuk Masakan Buka Puasa
Manfaat minyak zaitun nyatanya juga bisa membantu mengurangi nyeri dan pembengkakan sendi akibat rematik.
Khasiat minyak zaitun ini akan berlipat ganda jika dikombinasikan dengan konsumsi minyak ikan, sumber asam lemak omega-3 yang bisa menangkal peradangan dalam tubuh.
2. Menekan risiko diabetes tipe 2
Peradangan dalam tubuh diduga kuat sebagai dalang di balik beragam penyakit kronis.
Ini termasuk penyakit kronis kanker, penyakit jantung, sindrom metabolik, alzheimer, arthritis, obesitas, degenerasi makular, hingga diabetes.
Beberapa penelitian telah melaporkan adanya khasiat minyak zaitun terhadap pengendalian gula darah dan juga sensitivitas insulin yang lebih baik.
Diet Mediterania bahkan dilaporkan mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga lebih dari 40 persen.
3. Melindungi dari peradangan usus kronis
Ulcerative colitis adalah jenis peradangan usus kronis yang terbilang cukup umum.
Para ilmuwan di University of East Anglia di Inggris mengatakan bahwa meningkatkan konsumsi minyak buah zaitun bisa membantu menangkis penyakit ini.
Peneliti memperkirakan bahwa hampir setengah dari kasus ulcerative colitis bisa dihindari jika tubuh menerima lebih banyak asam oleat, yang ditemukan dalam minyak zaitun.
4. Memerangi pankreatitis akut
Para peneliti di University of Granada di Spanyol melakukan percobaan in vitro pada minyak buah zaitun.
Hasilnya para peneliti menemukan bahwa komponen tertentu dalam minyak buah zaitun bisa melindungi tubuh dari infeksi akut.
Ini karena minyak buah zaitun kaya asam oleat dan hidroksitirosol, yang memengaruhi perkembangan pankreatitis akut.(genpi/jpnn)
Redaktur & Reporter : Fany Elisa